Bumbu Opor

Rp 25.500 – Rp 310.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Opor Cairo Food mengandung: Serai, Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Biji Ketumbar, Lengkuas, Kunyit Kuning, Caraway, Jahe Putih, Daun Salam, Asam Jawa, Daun Jeruk Purut, Lada Hitam, Daun Laurel, Beras(1.1%)
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2,3 KG OPOR AYAM

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Opor Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Serai

Dikenal karena kesegaran dan esensi citrusnya, serai adalah bumbu utama dalam bumbu opor. Dengan aroma yang menyegarkan, serai memberikan karakter yang cerah dan hidup pada hidangan.

Kemiri

Kemiri, yang dikenal dengan rasa kacang gurih yang lembut, memainkan peran penting dalam bumbu opor. Kelembutannya menambah tekstur mewah pada campuran, sementara rasanya yang halus memberikan kontribusi yang nyaman pada keseluruhan profil.

Bawang Putih

Esensi bawang putih yang kuat dan aromatik adalah komponen mendasar dari bumbu opor. Bawang putih memberikan rasa gurih dan pedas yang sangat kuat.

Bawang Merah

Dengan rasa yang manis dan lembut, bawang merah memberikan nuansa kedalaman pada bumbu opor. Profil rasanya yang lembut namun berbeda selaras dengan elemen lainnya, meningkatkan keseimbangan dan kompleksitas campuran.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar menyumbangkan esensi hangat dan citrus, memperkaya bumbu opor dengan dimensi yang beraneka ragam. Aromanya yang harum dan sedikit bersahaja menambah kecerahan dan kompleksitas pada keseluruhan profil rasa.

Lengkuas

Kualitas lengkuas yang aromatik dan pedas memberikan sentuhan menawan pada bumbu opor. Bumbu ini menambahkan rasa pedas yang halus dan sedikit rasa citrus, menyempurnakan campuran dengan aromanya yang unik dan mempesona.

Kunyit Kuning

Sebagai pembangkit berwarna keemasan, kunyit kuning adalah elemen klasik bumbu opor. Aromanya yang bersahaja dan sedikit pahit, ditambah dengan warnanya yang cerah, memberikan rasa hangat dan otentik pada hidangan.

Caraway

Caraway memberikan rasa bersahaja dan pedas yang menarik pada bumbu opor, meningkatkan kompleksitasnya dan mengundang dimensi yang tak terduga. Rasa khas bumbu ini memberikan kontras yang menyenangkan dengan komponen lainnya.

Jahe Putih

Jahe putih, dengan kepedasannya yang halus dan aromanya yang lembut, memberikan tendangan lembut pada bumbu opor. Panasnya yang lembut dan aroma aromatiknya berkontribusi pada profil campuran yang seimbang dan menarik.

Daun Salam

Daun salam memberikan rasa herbal yang lembut pada bumbu opor, menciptakan rasa nyaman dan akrab. Rasanya yang ringan namun khas melengkapi profil keseluruhan bumbu.

Asam Jawa

Asam Jawa menambahkan rasa asam yang menggoda pada bumbu opor, menyeimbangkan rasa dengan rasa manis dan asam. Kemampuannya untuk menciptakan kontras rasa yang harmonis

Daun Jeruk Purut

Diresapi dengan aroma citrus, daun jeruk purut memberikan karakter yang menyegarkan dan semarak pada bumbu opor. Aromanya yang khas berkontribusi pada campuran dan pengalaman aromatik secara keseluruhan.

Lada Hitam

Lada hitam, dengan gigitannya yang kuat dan pedas, meningkatkan campuran bumbu dengan sentuhan kehangatan dan kepedasan. Kehadirannya meningkatkan kompleksitas dan kedalaman rasa secara keseluruhan.

Daun Laurel

Daun laurel, yang dikenal dengan aroma herbal dan sedikit sepat, menawarkan aspek tradisional yang menenangkan pada bumbu opor. Kontribusi halusnya menambah rasa kehangatan pada campurannya.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2,3 Kg Ayam

4,6 Kg Ayam

46 Kg Ayam

Harga Eceran

Rp25.500

Rp39.000

Rp310.000

Harga Reseller

Rp19.500

Rp30.000

Rp215.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Ayam Opor

Ayam Opor

Ayam opor adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang kaya dan beraroma. Ayam opor dimulai dengan menumis bumbu halus. Kemudian, potongan ayam ditambahkan dan dimasak bersama bumbu tersebut hingga meresap. Santan kelapa kental ditambahkan untuk memberikan kekayaan rasa dan tekstur yang creamy pada kuahnya. Ayam opor sering disajikan dengan nasi putih, ketupat, atau lontong, dan sangat populer saat perayaan Lebaran dan acara khusus lainnya.

Cara Memasak

Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Opor Cairo Food hingga harum kurang lebih selama 2 menit.
Masukkan ayam, air, santan kental, garam, dan gula, masak hingga ayam empuk dan mengental.
Sajikan dan taburkan bawang goreng.

Saran dan Tips

Opor dapat juga ditambahkan dengan tahu putih atau tahu goreng dan juga telur.
Biarkan opor selama 30 – 45 menit di atas api, agar opor benar benar matang dan tidak mudah basi.
Saat memasak, gunakanlah api kecil agar santan tidak pecah.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Opor Ayam

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Opor

Opor, yang berasal dari abad ke-16, memasuki Indonesia melalui pesisir Sumatera, Jawa, dan Selat Malaka dibawa oleh saudagar India. Hidangan ini merupakan akulturasi dari tradisi kuliner Arab dan India, dengan pengaruh Arab melalui gulai dan India melalui kari. Di India, terdapat hidangan bernama “Qorma” yang menggunakan susu atau yoghurt untuk memasak daging. Di Indonesia, opor diadaptasi dengan santan, menghasilkan kuah yang lebih encer dibandingkan kari atau gulai. Perbedaan warna opor, ada yang putih karena campuran santan yang merupakan hasil pengaruh budaya Jawa dan Tionghoa, dan kuning dari kunyit yang menunjukkan pengaruh India.

Opor sering disajikan pada perayaan seperti Lebaran dan Cap Go Meh, dengan ketupat dan lontong sebagai pelengkap. Ketupat, yang diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga dari Kerajaan Demak, memiliki makna filosofis sebagai pengakuan kesalahan dan simbol tali silaturahim. Sementara itu, lontong yang disajikan pada Cap Go Meh dipotong bulat sebagai simbol kekaguman masyarakat Cina terhadap bulan purnama. Ketupat dan lontong mencerminkan kebersihan hati dan hubungan sosial yang harmonis, menjadikannya pelengkap penting dalam perayaan tersebut.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu opor Cairo Food?

Bumbu Opor Cairo Food adalah bumbu hidangan kari khas Indonesia yang biasanya terbuat dari daging ayam, daging sapi, atau telur yang dimasak dalam saus kental yang berbahan dasar santan kelapa dan rempah-rempah. Opor sering disajikan dalam berbagai kesempatan istimewa seperti saat Lebaran atau perayaan lainnya.

Proses memasak opor melibatkan memasak bumbu dan rempah-rempah bersama dengan santan kelapa hingga tercampur dan matang, kemudian ditambahkan dengan daging ayam, daging sapi, atau telur. Opor kemudian dimasak hingga bahan utama matang dan bumbu meresap dengan baik.

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan dari Unggas?

Bumbu Cairo Food dapat dipadukan dengan berbagai hidangan, berikut daftar bumbu yang cocok untuk masakan dari Unggas seperti Ayam, Bebek dan lainnya:

Bumbu Ayam Goreng Amerika (Amerika)
Tepung Ayam Goreng Amerika (Amerika)
Bumbu Fajitas (Amerika)
Bumbu Creole (Amerika)
Bumbu Cajun (Amerika)
Bumbu Tex Mex (Amerika)
Bumbu American BBQ (Amerika)
Bumbu Rotisserie (Amerika)
Bumbu Jamaican Jerk (Amerika)
Bumbu Buffalo Wings (Amerika)
Bumbu Adobo (Amerika)
Bumbu Harissa (Afrika)
Bumbu Peri-peri (Afrika)
Bumbu Ikan & Unggas Ala Eropa (Eropa)
Bumbu Gyros (Eropa)
Bumbu Ayam Goreng Kuning (Indonesia)
Bumbu Ayam Betutu (Indonesia)
Bumbu Ayam Taliwang (Indonesia)
Bumbu Ayam Goreng Kremes (Indonesia)
Bumbu Bebek Goreng Kartasuro (Indonesia)
Bumbu Ayam Pop (Indonesia)
Bumbu Opor (Indonesia)
Bumbu Ayam Goreng Kuning Thailand (Asia)
Bumbu Chinese Five Spice (Asia)
Bumbu Shish Taouk Mesir (Timur Tengah)
Bumbu Shish Taouk (Timur Tengah)
Bumbu Tavuk Sis (Timur Tengah)
Bumbu Ayam Goreng Arab (Timur Tengah)
Bumbu Shawarma (Timur Tengah)
Bumbu Tikka Masala (India)
Bumbu Tandoori (India)
Bumbu Korma (India)
Lemon Salt
Lemon Pepper

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut daftar bumbu hidangan Indonesia yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Ayam Goreng Kuning
Bumbu Ayam Pop
Bumbu Ayam Goreng Kremes
Bumbu Ayam Betutu
Bumbu Ayam Taliwang
Bumbu Soto Ayam
Bumbu Soto Betawi
Bumbu Sate Maranggi Cianjur
Bumbu Sate Maranggi Purwakarta
Bumbu Sate Padang
Bumbu Rendang
Bumbu Semur
Bumbu Gulai
Bumbu Tongseng
Bumbu Opor
Bumbu Ikan Goreng Kunyit
Bumbu Bebek Goreng Kartasuro
Bumbu Empal Gentong
Bumbu Rawon
Bumbu Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Rempah Aromatic
Bumbu Nasi Uduk
Bumbu Nasi Kuning
Bumbu Kebuli Aromatic
Bumbu Kebuli Original
Bumbu Seblak
Bumbu Balado
Sambal Mangga Bubuk
Bumbu Mie Aceh
Bumbu Spekuk
Bumbu Suna Cekuh
Wedang Uwuh
Bir Pletok
Bajigur

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Sauce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Opor

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

2,3 KG OPOR AYAM

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Serai

Kemiri

Bawang Putih

Bawang Merah

Biji Ketumbar

Lengkuas

Kunyit Kuning

Caraway

Jahe Putih

Daun Salam

Asam Jawa

Daun Jeruk Purut

Lada Hitam

Daun Laurel

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Gulai

Bumbu Rendang

Resep Ayam Opor

Ayam Opor

Cara Memasak

Saran dan Tips

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Opor

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu opor Cairo Food?

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan dari Unggas?

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!