- +6281218222610
- order@cairofood.id
Rp 26.250 – Rp 325.000
OTENTIK & PROFESIONAL🧑🍳: Perpaduan rempah khas Anglo-India yang mencerminkan perpaduan harmonis antara panas yang kuat dan kompleksitas berlapis, dengan rasa pedas, bersahaja, dan aromatik dengan hasil akhir herba yang tajam. Sempurna untuk menghadirkan cita rasa India Selatan di dapur professional Anda.
PREMIUM & ALAMI🌿: Terbuat dari 100% bahan alami seperti cumin, biji ketumbar, kunyit kuning, dan cabai merah. Tanpa tambahan MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna buatan, atau pengawet buatan.
TERJAMIN KUALITASNYA🏅: Diproduksi di Indonesia di dalam fasilitas yang bersertifikasi dan mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.
HEMAT & BERLIMPAH💸: Satu kemasan Bumbu Kari Madras Cairo Food bisa menghasilkan banyak porsi dengan harga per sajian yang murah karena dibuat tanpa tambahan filler berbahaya.
JAMINAN KUALITAS💯: Dengan garansi 30 hari uang kembali dan masa simpan hingga 18 bulan, Anda bisa mencoba Bumbu Kari Madras Cairo Food tanpa risiko atau kekhawatiran.
TESTIMONI SUNGGUHAN⭐: Bumbu Kari Madras Cairo Food telah menjadi pilihan banyak pelanggan setia, dengan testimoni yang mengapresiasi rasa, kualitas dan kemudahan penggunaannya.
Bumbu Kari Madras Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli yang dipilih secara cermat untuk kualitas, dan bukan sintetik.
Sering disebut sebagai “jiwa dari kari,” cumin merupakan landasan dari bumbu kari Madras. Esensinya yang hangat, bersahaja, dan sedikit pedas memberikan kedalaman karakter pada hidangan ini, memberikan kontribusi pada cita rasa yang otentik.
Biji ketumbar, dengan aroma citrus dan rasa manis yang lembut, menciptakan keseimbangan yang harmonis dalam bumbu. Biji-bijian ini menambahkan dimensi aromatik yang meningkatkan kompleksitas keseluruhan campuran.
Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.
Berat Bersih
50 gram
100 gram
1 Kg
Takaran Saji
3 Kg Daging
6 Kg Daging
60 Kg Daging
Harga Eceran
Rp26.250
Rp40.500
Rp325.000
Harga Reseller
Rp20.250
Rp31.500
Rp230.000
Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.
Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.
Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.
Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.
Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.
Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.
Merk Lain
Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.
Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.
Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.
Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.
Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.
- Sally -
Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.
- Nurul -
Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner
- Amsari -
Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.
- Ricka -
Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.
Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.
Ayam Madras adalah hidangan kari yang kaya rasa dari India, terkenal dengan pedasnya dan aroma rempah yang menggugah selera. Dimasak dengan bubuk kari Madras yang memberikan warna kuning cerah dan rasa tajam, ayam ini disiapkan dengan bumbu seperti bawang, bawang putih, jahe, dan tomat. Proses memasak melibatkan menumis bahan-bahan hingga harum, kemudian menambahkan ayam dan bumbu hingga daging matang dan menyerap semua rasa.
Ayam Madras memiliki profil rasa yang kaya dan kompleks, dengan kombinasi pedas, gurih, dan sedikit asam dari tomat yang menambah kesegaran. Bumbu Kari Madras yang digunakan dalam hidangan ini terdiri dari berbagai rempah seperti kunyit, ketumbar, jintan, dan cabai, memberikan kehangatan yang khas dan cita rasa yang mendalam. Ayam Madras biasanya disajikan sebagai hidangan utama pada makan malam atau acara spesial, dan paling nikmat dinikmati bersama nasi putih hangat atau roti naan untuk menyerap kuah karinya yang kaya.
Kari Madras, yang awalnya dijual di Inggris pada abad ke-19, merupakan hasil dari penemuan Inggris meskipun menggunakan rempah-rempah India. Campuran rempah-rempah ini, yang dinamai berdasarkan kota Chennai (sebelumnya Madras), dikenal karena rasa pedasnya yang kuat dan warna merah tua yang khas. Meskipun kari ini didasarkan pada bahan-bahan dari India Selatan, hidangan ini lebih dikenal sebagai kreasi restoran India Britania yang muncul pada tahun 1970-an.
Meskipun berasal dari India, kari Madras terkenal di Inggris sebagai hidangan yang dapat disesuaikan dengan berbagai bahan, seperti daging, sayuran, atau lentil. Asal-usulnya dihubungkan dengan penjajah Inggris yang membawa resep dan juru masak dari India ke Inggris pada abad ke-18. Di India Selatan, kari Madras sering disajikan dengan nasi, mencerminkan kebiasaan lokal, berbeda dengan variasi Inggris yang lebih sering menggunakan roti seperti naan.
Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!
Bumbu Kari Madras adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan kari gaya Madras, yang berasal dari wilayah Madras (sekarang Chennai) di India Selatan. Kari Madras dikenal karena tingkat kepedasannya yang kuat dan kekayaan rempah-rempahnya. Kari Madras memiliki rasa yang kaya, rempah-rempah yang kuat, dan tingkat kepedasan yang khas. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau roti sebagai pendamping.
Berikut bumbu hidangan India yang tersedia di Cairo Food
Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bechamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.
Ingin mencoba kualitas bumbu dan rempah kami sebelum membeli? Dapatkan sampel gratis dari Cairo Food dan rasakan sendiri perbedaannya dalam setiap masakan Anda. Tawaran ini khusus untuk bisnis HORECA, sehingga Anda bisa memastikan bahwa masakan sehat, enak, dan berkualitas dimulai dari bahan yang tepat.
Senin – Minggu
(08:00 – 17:00 WIB)
