Profil Bumbu
Ikan goreng ala India adalah hidangan yang menawan dengan citarasa rempahnya yang khas. Persiapannya melibatkan perendaman ikan dalam campuran rempah-rempah sebelum digoreng hingga garing dan lezat. Campuran rempah-rempah yang biasa digunakan termasuk kunyit, bubuk cabai merah, jintan, ketumbar, garam masala, dan kadang-kadang bawang putih, jahe, serta jus lemon atau cuka, menciptakan rempah-rempah yang meresap ke dalam daging ikan. Setelah direndam, ikan biasanya dilapisi dengan tepung, maizena, atau remah roti yang telah dicampur dengan rempah-rempah, memberikan tekstur renyah saat digoreng dalam minyak dengan panas yang tepat.
Penyajiannya sering kali sebagai hidangan pembuka atau lauk di samping hidangan utama. Ikan ini cocok disandingkan dengan irisan lemon atau jeruk nipis, sambal ketumbar mint, atau saus berbasis yogurt seperti raita. Untuk melengkapi hidangan, irisan bawang bombay, mentimun, atau salad seringkali menyertai ikan goreng ala India.
Setiap wilayah di India memiliki cara yang unik dalam mempersiapkan ikan goreng. Misalnya, ikan goreng Goan terkenal dengan cita rasa tajam dan pedasnya yang mengandalkan bahan khas seperti kokum, asam, atau cuka. Di sisi lain, ikan goreng ala Bengali mungkin menggunakan minyak mustard atau pasta mustard dengan rempah lokal yang khas.
Ikan goreng ala India menggabungkan rempah-rempah yang sempurna, memberikan hidangan yang kaya rasa dan tekstur. Bagian luarnya yang renyah dipenuhi dengan rempah-rempah yang aromatik, sementara daging ikan yang lembut dan lezat di dalamnya memperlihatkan keragaman warisan kuliner India. Saat disajikan dengan penyertaan sederhana seperti daun ketumbar atau daun kari, serta nasi atau roti, hidangan ini melengkapi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu ikan goreng India dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu ikan goreng India asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu ikan goreng India kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu ikan goreng India Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu ikan goreng India kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu ikan goreng India kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu ikan goreng India kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Ikan Goreng India
Biji Ketumbar
Biji ketumbar menambahkan aroma citrus dan sedikit rasa manis pada Bumbu Ikan Goreng Gaya India. Mereka adalah elemen mendasar dalam masakan India, berkontribusi pada rasa yang kompleks dan menyeluruh.
Cumin
Cumin memberikan rasa hangat dan pedas, meningkatkan rasa bersahaja dari campuran ini. Ini adalah bumbu pokok dalam masakan India, memberikan kedalaman dan kompleksitas pada bumbu.
Cabai Merah
Cabai merah menambahkan rasa pedas yang berani dan berapi-api pada bumbu, mengintensifkan profil rasa dan menanamkan hidangan Anda dengan panas yang menawan.
Kunyit Kuning
Kunyit kuning dikenal karena warnanya yang cerah dan rasanya yang bersahaja dan sedikit pahit. Ini tidak hanya meningkatkan daya tarik visual dari hidangan Anda tetapi juga menambahkan sentuhan India yang otentik.
Lada Hitam
Lada hitam memberikan rasa pedas dan kehangatan yang halus, menyeimbangkan profil rasa secara keseluruhan dan memastikan perpaduan yang harmonis.
Paprika
Paprika memberikan rasa pedas yang hangat dan sedikit manis pada campuran bumbu, memperkaya kedalaman dan kompleksitas rasa.
Bawang Putih
Bawang putih merupakan bagian integral dari masakan India, menawarkan rasa pedas dan gurih pada campurannya, menyelaraskan semua rempah-rempah dan meningkatkan cita rasa secara keseluruhan.
Cabai Hijau
Cabai hijau semakin meningkatkan kepedasan Bumbu Ikan Goreng Gaya India, menambah kedalaman dan panas pada campurannya.
Daun Kari
Daun kari memberikan cita rasa India yang unik dan berbeda ke dalam campuran. Kehadirannya menambah karakter aromatik dan otentik pada hidangan Anda.
Jahe Putih
Jahe putih, dengan kepedasannya yang halus dan kualitas aromatiknya, memberikan kontribusi pada keseluruhan kedalaman dan kompleksitas campuran.
Kapulaga Hijau
Buah kapulaga hijau memberikan rasa manis dan sedikit citrus, meningkatkan bumbu dengan aroma yang menawan dan eksotis.
Kayu Manis
Kayu manis memberikan rasa pedas yang hangat dan manis pada campuran bumbu, menambah kedalaman dan kekayaan rasa pada hidangan ikan Anda.
Biji Pala
Biji pala menawarkan kepedasan yang halus dan sedikit manis, menciptakan rasa yang kompleks dan menyeluruh.
Daun Laurel
Daun Laurel memberikan aroma herbal dan bersahaja pada Bumbu Ikan Goreng Gaya India, memperkaya campuran dengan kedalaman rasa.
Cengkeh
Cengkeh memberikan rasa pedas yang hangat dan manis, menambahkan sentuhan intrik dan kompleksitas pada hidangan ikan Anda.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu ikan goreng India Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Hidangan Kreasi Absurd
“Donat Kulit Ikan Goreng Bumbu Ala India” bisa menjadi pilihan menarik untuk variasi hidangan ikan yang berbeda. Bayangkan donat empuk dengan cita rasa yang menggoda. Donat ini dilapisi dengan perpaduan rempah-rempah khas India yang sering digunakan dalam hidangan ikan goreng, seperti jintan, ketumbar, dan kunyit. Bumbu ini menambahkan cripiness yang tak terduga pada donat yang manis dan lembut. Setiap gigitan menyajikan perpaduan rasa yang unik antara gurihnya bumbu rempah dan kelembutan donat.
Ini adalah pengalaman rasa yang berbeda, menggabungkan kelezatan donat dengan kehangatan rempah-rempah India. Apakah Anda tertarik untuk mencicipi gabungan inovatif antara rasa gurih rempah-rempah dan kelembutan donat yang empuk?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu Ikan goreng India Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami
tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
