ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Ayam Taliwang

Rp 28.900Rp 315.000

  • Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
  • Bumbu Ayam Taliwang Cairo Food mengandung: Cabai Merah, Kemiri, Lada Hitam, Bawang Merah, Bawang Putih, Kencur, Serai, Beras(1%), Daun Jeruk Purut
  • Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
  • Dibuat di Indonesia
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

1 EKOR AYAM TALIWANG

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi taliwang chicken seasoning
Taliwang Chicken Seasoning (Bumbu Ayam Taliwang)

Komposisi Bumbu

Bumbu Ayam Taliwang Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Cabai Merah

Cabai Merah

Inti dari Bumbu Ayam Taliwang adalah cabai merah yang terkenal akan kepedasan dan warna merahnya yang kaya. Infusi cabai merah menghadirkan rasa pedas yang dinamis yang menjadi ciri khas masakan Taliwang, membangkitkan selera di setiap gigitannya.
Kemiri

Kemiri

Kemiri, menambahkan rasa lembut yang mewah pada bumbu. Rasa kacangnya yang lembut memberikan tekstur lembut dan kelembutan yang sangat kontras dengan rasa pedas dari cabai dan rempah-rempah.
Lada Hitam

Lada Hitam

Lada hitam, dengan rasa pedas dan kehangatannya yang khas, menjadi komponen penting dalam Bumbu Ayam Taliwang. Kehadirannya memberikan tendangan lembut pada bumbu, meningkatkan profil rasa secara keseluruhan dengan aroma yang bersahaja dan aromatik.
Bawang merah

Bawang Merah

Daya tarik manis dan gurih dari bawang merah memperkaya bumbu, menawarkan rasa yang lembut. Bawang merah menyumbangkan sedikit rasa manis ringan yang melengkapi elemen yang lebih pedas, menghasilkan keseimbangan yang harmonis.
Bawang putih

Bawang Putih

Bawang putih yang beraroma kuat, yang menjadi landasan dari banyak tradisi kuliner, menjadi pusat perhatian dalam Bumbu Ayam Taliwang. Karakternya yang berani dan tajam memberikan rasa yang dalam, sementara rasanya yang gurih pekat meningkatkan kompleksitas secara keseluruhan.
Kencur

Kencur

Kencur memberikan sentuhan unik pada bumbu. Aroma pedas dan sedikit citrusnya menambah intrik dan sentuhan eksotis, berkontribusi pada kedalaman rasa.
Serai

Serai

Serai memberikan aroma citrus yang menyegarkan dan rasa herbal yang lembut pada bumbu. Bahan ini memberikan penghormatan pada esensi tropis masakan Indonesia, memberikan warna yang cerah dan menyegarkan.
Daun Jeruk Purut

Daun Jeruk Purut

Dengan wangi yang khas, daun jeruk purut memainkan peran penting dalam Bumbu Ayam Taliwang. Daun ini mengeluarkan aroma jeruk yang segar dan menyegarkan, menambah kesegaran yang mengingatkan kita pada tradisi kuliner Indonesia.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Taliwang Chicken Seasoning (Bumbu Ayam Taliwang)
Taliwang Chicken Seasoning (Bumbu Ayam Taliwang)
Taliwang Chicken Seasoning (Bumbu Ayam Taliwang)

Berat Bersih

60 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

600 g Ayam

1 Kg Ayam

10 Kg Ayam

Harga Eceran

Rp28.900

Rp39.500

Rp315.000

Harga Reseller

Rp22.900

Rp30.500

Rp220.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.​

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI

¹⁰

Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom

¹⁰

logo kementan

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah hidangan khas dari Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat, yang berupa ayam kampung yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi. Ayam ini dimasak dengan cara ditumis bersama santan hingga bumbunya kental, lalu dipanggang hingga matang. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang goreng, dan kacang goreng, menawarkan kombinasi rasa pedas dan kaya yang mencerminkan keunikan kuliner Lombok.

Taliwang Chicken Seasoning (Bumbu Ayam Taliwang)

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan Bumbu Ayam Taliwang Cairo Food, air jeruk nipis, garam, gula pasir, tomat, dan terasi. Tumis hingga harum. Masukkan santan dan ayam, aduk hingga seluruh sisi ayam terbalur dengan bumbu.
  2. Tambahkan air, masak hingga ayam matang, empuk, dan kuah santan juga mengental.
  3. Siapkan tempat pembakaran, bakar ayam 5 menit setiap sisi atau hingga kecokelatan.
  4. Sajikan

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

sejarah rempah

Sejarah Ayam Taliwang

sejarah rempah

Ayam Taliwang pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Karang Taliwang sekitar tahun 1630 Masehi, selama masa perang antara Kerajaan Karangasem Bali dan Kerajaan Selaparang. Pasukan Kerajaan Taliwang yang datang ke Lombok untuk membantu Kerajaan Selaparang ditempatkan di Karang Taliwang, di mana juru masak mereka mulai membuat masakan lezat dengan bahan lokal. Olahan ayam ini awalnya dikenal sebagai ayam pelalah, namun mengalami perubahan rasa menjadi lebih pedas seiring berjalannya waktu.

Penyebaran ayam Taliwang sebagai komoditas lokal dimulai sekitar tahun 1960 ketika Nini Manawiyah, atau Papin Manawiyah, mulai berjualan nasi ayam pelalah di rumahnya dan di Pasar Cakranegara. Hidangan ini menjadi sangat populer di Kota Mataram, dan seiring waktu, namanya berubah menjadi nasi ayam Taliwang. Pada tahun 1970, ayam Taliwang menjadi menu utama di warung-warung tenda di Lombok dan sekitarnya, semakin memperluas popularitasnya.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

logo grandlucky 2
logo hero 2
logo lulu 2
reseller green habit
reseller singgahmata
reseller ranch market
reseller bursa sajadah
reseller rita
reseller pasar buah pekanbaru
reseller tiara gatzu

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu Ayam Taliwang Cairo Food?

Bumbu Ayam Taliwang Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan Ayam Taliwang, hidangan khas Lombok, Indonesia. Ayam Taliwang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan bumbu yang khas. Campuran bumbu ini kemudian digunakan untuk membumbui ayam sebelum dipanggang atau dibakar. Hasilnya adalah Ayam Taliwang dengan daging yang lembut, cita rasa pedas, gurih, dan bumbu yang khas.

Apa saja bumbu yang cocok untuk masakan dari Unggas?

Bumbu Cairo Food dapat dipadukan dengan berbagai hidangan, berikut daftar bumbu yang cocok untuk masakan dari Unggas seperti Ayam, Bebek dan lainnya:

  • Bumbu Ayam Goreng Amerika (Amerika)
  • Tepung Ayam Goreng Amerika (Amerika)
  • Bumbu Fajitas (Amerika)
  • Bumbu Creole (Amerika)
  • Bumbu Cajun (Amerika)
  • Bumbu Tex Mex (Amerika)
  • Bumbu American BBQ (Amerika)
  • Bumbu Rotisserie (Amerika)
  • Bumbu Jamaican Jerk (Amerika)
  • Bumbu Buffalo Wings (Amerika)
  • Bumbu Adobo (Amerika)
  • Bumbu Harissa (Afrika)
  • Bumbu Peri-peri (Afrika)
  • Bumbu Ikan & Unggas Ala Eropa (Eropa)
  • Bumbu Gyros (Eropa)
  • Bumbu Ayam Goreng Kuning (Indonesia)
  • Bumbu Ayam Betutu (Indonesia)
  • Bumbu Ayam Taliwang (Indonesia)
  • Bumbu Ayam Goreng Kremes (Indonesia)
  • Bumbu Bebek Goreng Kartasuro (Indonesia)
  • Bumbu Ayam Pop (Indonesia)
  • Bumbu Opor (Indonesia)
  • Bumbu Ayam Goreng Kuning Thailand (Asia)
  • Bumbu Chinese Five Spice (Asia)
  • Bumbu Shish Taouk Mesir (Timur Tengah)
  • Bumbu Shish Taouk (Timur Tengah)
  • Bumbu Tavuk Sis (Timur Tengah)
  • Bumbu Ayam Goreng Arab (Timur Tengah)
  • Bumbu Shawarma (Timur Tengah)
  • Bumbu Tikka Masala (India)
  • Bumbu Tandoori (India)
  • Bumbu Korma (India)
  • Lemon Salt
  • Lemon Pepper

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut daftar bumbu hidangan Indonesia yang tersedia di Cairo Food

  • Bumbu Ayam Goreng Kuning
  • Bumbu Ayam Pop
  • Bumbu Ayam Goreng Kremes
  • Bumbu Ayam Betutu
  • Bumbu Ayam Taliwang
  • Bumbu Soto Ayam
  • Bumbu Soto Betawi
  • Bumbu Sate Maranggi Cianjur
  • Bumbu Sate Maranggi Purwakarta
  • Bumbu Sate Padang
  • Bumbu Rendang
  • Bumbu Semur
  • Bumbu Gulai
  • Bumbu Tongseng
  • Bumbu Opor
  • Bumbu Ikan Goreng Kunyit
  • Bumbu Bebek Goreng Kartasuro
  • Bumbu Empal Gentong
  • Bumbu Rawon
  • Bumbu Nasi Goreng Kambing
  • Nasi Goreng Kampung
  • Nasi Goreng Rempah Aromatic
  • Bumbu Nasi Uduk
  • Bumbu Nasi Kuning
  • Bumbu Kebuli Aromatic
  • Bumbu Kebuli Original
  • Bumbu Seblak
  • Bumbu Balado
  • Sambal Mangga Bubuk
  • Bumbu Mie Aceh
  • Bumbu Spekuk
  • Bumbu Suna Cekuh
  • Wedang Uwuh
  • Bir Pletok
  • Bajigur

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.