Tag: serbaguna

Tahukah Anda bahwa di India, terdapat sebuah bumbu yang terbuat dari yogurt yang terlihat seperti saus namun fungsinya sangat serbaguna, namanya adalah raita. Meski umumnya masakan India terbuat dari rempah-rempah yang beraroma cukup kuat, namun berbeda dengan raita. Ini merupakan sajian klasik yang tak hanya digunakan sebagai bumbu, namun lebih dari itu. Penasaran? Simak penjelasan […]

Tahukah Anda menu yang bernama ayam peri peri yang begitu populer? Kelezatannya tak luput dari penggunaan bumbu khas yang telah menjadi sesuatu yang banyak disukai masyarakat. Itu adalah bumbu peri peri. Meski bumbu tersebut menjadi sangat popular lantaran hidangan bernama ayam peri peri tersebut, sesungguhnya bumbu ini memiliki kegunaan yang begitu tak terbatas. Bumbu peri […]

Bumbu menjadi komponen penting yang dapat menambah kelezatan pada masakan, karena tanpa adanya bumbu, suatu hidangan akan terasa hambar. Bumbu yang digunakan biasanya diklasifikasikan pada hidangan apa yang akan dibuat, karena pemilihan bumbu yang tidak sesuai dapat merusak rasa masakan. Namun, campuran bumbu bisa menunjukkan betapa serbagunanya beberapa bahan dapur sebenarnya. Pada artikel kali ini, […]