Tag: meksiko

Alpukat merupakan buah favorit banyak orang yang dapat dinikmati dengan berbagai cara, mulai dari dimakan langsung, hingga diolah dalam berbagai resep, seperti pada guacamole. Singkatnya, guacamole adalah bumbu, saus, atau olesan dengan tekstur kental yang menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya. Penyajian yang paling umum adalah menyantap guacamole dengan keripik dan taco. Sebenarnya, apa itu guacamole? […]

Setiap kuliner di berbagai daerah maupun negara biasanya menggambarkan budaya dan ciri khas dari tempat asalnya tersebut, sama halnya dengan makanan Meksiko. Hidangan Meksiko biasanya terdiri dari jagung, cabai, tomat, kacang-kacangan, babi, dan banyak lagi bahan lainnya. Namun, bagaimana jika terdapat perpaduan kuliner yang menjadi warisan dan cukup populer di kalangan masyarakat? Namanya adalah Tex-Mex. […]