Cetak Resep
Course: Appetizer,Breakfast,Main Course,Side Dish,Snack
Cuisine: Mexican
Waktu Persiapan: 10 minutes minutes
Waktu Masak: 20 minutes minutes
Total Waktu: 30 minutes minutes
Porsi: 7
Bahan-Bahan
Bahan Marinasi Ayam
- 300 gr Dada Ayam (potong kotak kecil)
- 7 gr Bumbu Quesadilla Cairo Food
- 3 gr Garam
- 30 ml Minyak
Bahan-Bahan Lain
- 2 pcs Kulit Tortila Besar (Diameter 20cm)
- 30 ml Minyak
- 165 gr Paprika Merah
- 155 gr Paprika Hijau
- 100 gr Paprika Kuning
- 185 gr Bawang Bombay Merah
- 200 gr Jagung Manis (rebus)
- 5 gr Bumbu Quesadilla Cairo Food
- 5 gr Garam
- 150 gr Keju Mozarella
Bahan Pelengkap
- Saus Guacamole
- Saus Salsa
Cara Membuat
- Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.
- Marinasi ayam 5 - 10 menit, sisihkan.
- Panaskan minyak masukkan ayam yang telah dimarinasi , masak hingga berubah warna, sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan paprika merah, hijau dan kuning serta jagung, masak hingga sayuran layu. sisihkan.
- Panaskan kulit tortila, masukkan parutan keju, tumisan paprika dan ayam, keju lagi di setengah bagian kulit tortilla.
- Tutup bagian setengahnya, masak sebentar hingga keju meleleh, potong menjadi beberapa bagian/sesuai selera.
- Sajikan dengan saus guacamole dan saus salsa.