Resep Quesadilla

Quesadilla adalah makanan khas Mexico yang terpopuler di penjuru dunia setelah taco. Quesadilla ini berisikan daging cincang berbumbu dan keju. Biasanya quesadilla dinikmati sebagai hidangan utama dan juga sebagai snack.
Resep Quesadilla Cairo Food

 

Cetak Resep
Course: Appetizer,Breakfast,Main Course,Side Dish,Snack
Cuisine: Mexican
Waktu Persiapan: 10 minutes
Waktu Masak: 20 minutes
Total Waktu: 30 minutes
Porsi: 7

Bahan-Bahan
 

Bahan Marinasi Ayam

  • 300 gr Dada Ayam (potong kotak kecil)
  • 7 gr Bumbu Quesadilla Cairo Food
  • 3 gr Garam
  • 30 ml Minyak

Bahan-Bahan Lain

  • 2 pcs Kulit Tortila Besar (Diameter 20cm)
  • 30 ml Minyak
  • 165 gr Paprika Merah
  • 155 gr Paprika Hijau
  • 100 gr Paprika Kuning
  • 185 gr Bawang Bombay Merah
  • 200 gr Jagung Manis (rebus)
  • 5 gr Bumbu Quesadilla Cairo Food
  • 5 gr Garam
  • 150 gr Keju Mozarella

Bahan Pelengkap

  • Saus Guacamole
  • Saus Salsa

Cara Membuat

  • Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.
  • Marinasi ayam 5 - 10 menit, sisihkan.
  • Panaskan minyak masukkan ayam yang telah dimarinasi , masak hingga berubah warna, sisihkan.
  • Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan paprika merah, hijau dan kuning serta jagung, masak hingga sayuran layu. sisihkan.
  • Panaskan kulit tortila, masukkan parutan keju, tumisan paprika dan ayam, keju lagi di setengah bagian kulit tortilla.
  • Tutup bagian setengahnya, masak sebentar hingga keju meleleh, potong menjadi beberapa bagian/sesuai selera.
  • Sajikan dengan saus guacamole dan saus salsa.

Lihat Resep Lainnya