Bumbu Kari Balti

Rp 26.000 – Rp 320.000

Halal LPPOM-00060135201221.
Tanpa MSG.
Tanpa Perasa Buatan.
Tanpa Pewarna.
Tanpa Pengawet.
Tanpa Garam.
Tanpa Campuran / No Filler.
Dibuat di Indonesia.
Bumbu Balti Curry Powder Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Cumin, Kunyit Kuning, Kayumanis, Biji Adas Manis, Mustard Hitam, Biji Kelabat, Cabai Merah, Kapulaga Hijau, Kapulaga Putih, Daun Laurel, Daun Kari, Jahe Putih, Beras(1.4%), Lada Hitam, Cengkeh, Biji Pala(0.5%).
Anti Kempal Alami dari Beras dengan berat maksimal hanya 1,4%.
Kadaluarsa produk sekitar 15 bulan hingga 24 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.
P – IRT No. 2093171900261-27

Cocok untuk:

Berat

50 gram
100 gram
1 kg

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

1 KG DAGING KARI BALTI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Kari Balti Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Memiliki sensasi citrus dan sedikit pedas, biji ketumbar membentuk inti dari bumbu kari balti. Esensi hangat dan bersahaja dari biji ketumbar memberikan kedalaman yang harmonis pada campuran ini, yang berfungsi sebagai dasar untuk bumbu-bumbu lainnya.

Cumin

Dengan aroma yang hangat, bersahaja, dan sedikit pedas, cumin menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu kari balti. Aromanya kaya dan memberikan fondasi yang seimbang untuk campurannya.

Kunyit Kuning

Memancarkan warna keemasan dan rasa pahit yang halus, kunyit kuning merupakan landasan dari bumbu kari balti. Warnanya yang cerah memberikan daya tarik visual pada hidangan, sementara rasanya yang hangat memberikan sedikit rasa pahit dan mendalam.

Kayu Manis

Aroma manis dan kayu dari kayu manis menenun benang halus melalui bumbu kari balti. Kehadirannya menghangatkan dan memberikan sentuhan rasa manis dan pedas.

Biji Adas Manis

Menambahkan sentuhan rasa manis seperti licorice, biji adas manis menawarkan dimensi yang unik pada campuran bumbu. Karakternya yang lembut dan aromatik melengkapi rempah-rempah lainnya, menciptakan profil yang menyeluruh.

Mustard Hitam

Biji mustard hitam memberikan rasa pedas yang halus pada bumbu kari balti. Aroma pedas dan teksturnya yang khas memberikan elemen yang tidak terduga pada campuran ini, meningkatkan daya tariknya secara keseluruhan.

Biji Kelabat

Dengan rasa yang sedikit pahit dan aroma yang bersahaja, biji kelabat menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu ini. Kehadirannya meningkatkan profil rasa secara keseluruhan, berkontribusi pada pengalaman kari balti yang unik.

Cabai Merah

Menambahkan rasa pedas dan rona merah yang hidup, cabai merah memberikan sentuhan kegembiraan pada bumbu kari balti. Rasa pedasnya diimbangi dengan rempah-rempah lainnya, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis.

Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih

Kapulaga, baik dalam bentuk hijau maupun putih, memberikan aroma yang harum dan sedikit citrus pada bumbu. Saudara kembar dari rempah-rempah ini menambahkan aroma yang segar dan menyegarkan, menyempurnakan bumbu secara keseluruhan.

Daun Laurel dan Daun Kari

Daun Laurel memberikan warna herbal yang lembut, sementara daun kari memberikan sentuhan khas Asia Selatan. Bersama-sama, mereka menciptakan keseimbangan yang harmonis antara elemen-elemen yang bersahaja dan aromatik dalam bumbu kari balti.

Jahe Putih dan Lada Hitam

Kepedasan jahe putih yang ringan dan panasnya lada hitam berpadu untuk menciptakan duo yang dinamis. Keduanya menyempurnakan bumbu dengan rasa pedas dan kehangatannya yang menyegarkan.

Cengkeh

Profil cengkeh yang kaya dan sedikit manis memperkenalkan elemen yang hangat dan menenangkan pada bumbu kari balti. Aromanya yang dalam berpadu sempurna dengan rempah-rempah lainnya.

Biji Pala

Melengkapi bumbu kari balti, pala memberikan rasa manis yang lembut dan sedikit rasa bersahaja. Kehadirannya yang halus mengikat rasa bersama-sama.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitifitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

1 Kg Daging atau Sayur

2 Kg Daging atau Sayur

20 Kg Daging atau Sayur

Harga Eceran

Rp26.000

Rp40.000

Rp320.000

Harga Reseller

Rp20.000

Rp31.000

Rp225.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Kari Ayam Balti

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Kari Balti

Kari Balti adalah hidangan kari yang populer baik di India maupun Inggris, dengan asal-usul yang masih diperdebatkan. Beberapa teori menyebutkan bahwa kari ini pertama kali muncul di restoran India di Birmingham pada tahun 1980-an, sementara yang lain mengaitkan nama “balti” dengan kata yang berarti ’ember’ dalam bahasa India, merujuk pada wajan tipis yang digunakan untuk memasaknya. Ada juga yang berpendapat bahwa nama ini berasal dari daerah Baltistan di Pakistan. Hidangan ini menggunakan campuran rempah-rempah aromatik seperti jintan, biji ketumbar, dan kayu manis, dimasak dengan daging atau sayuran, dan sering disajikan dengan nasi basmati atau roti naan.

Kari Balti dikenal dengan cara memasaknya yang cepat menggunakan minyak sayur dan api besar, berbeda dari metode kari tradisional yang direbus lama. Hidangan ini disajikan dalam wajan tipis yang disebut ‘mangkuk Balti,’ yang juga digunakan untuk menyajikan makanan. Pelengkap tradisional termasuk nasi pilau, roti naan, dan camilan seperti Poppadom. Variasi bahan dan rempah yang digunakan memungkinkan fleksibilitas dalam rasa, tetapi teknik memasak dan peralatan khasnya tetap konsisten. Meskipun ada beberapa teori mengenai asal-usulnya, Kari Balti telah menjadi salah satu favorit di dunia kuliner Inggris, terus berkembang dengan berbagai variasi sesuai selera lokal.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu bukhari Cairo Food?

Bumbu Bukhari Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam memasak hidangan Bukhari, sebuah hidangan nasi yang populer di Timur Tengah, terutama di negara-negara Arab seperti Saudi Arabia dan Uni Emirat Arab. Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi yang dimasak bersama daging (seperti daging domba, sapi, atau ayam) dan berbagai rempah-rempah.

Dalam bahasa Indonesia, bukhari berarti “dari Bukhara”. Bukhara adalah sebuah kota di Uzbekistan yang terkenal dengan hidangan nasi bukhari-nya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging kambing atau ayam, saus yogurt, dan salad.

Apa saja bumbu Cairo Food untuk hidangan nasi?

Produk Cairo Food juga menyediakan bumbu-bumbu untuk hidangan utama seperti nasi. Berikut daftar bumbu untuk hidangan nasi:

Bumbu Biryani (India)
Bumbu Biryani Sindhi (India)
Bumbu Biryani Hyderabadi (India)
Bumbu Mandi (Timur Tengah)
Bumbu Shamarkhan (Timur Tengah)
Bumbu Bukhari (Timur Tengah)
Bumbu Maqluba (Timur Tengah)
Bumbu Kabsa (Timur Tengah)
Bumbu Haneeth (Timur Tengah)
Bumbu Nasi Goreng Kambing (Indonesia)
Bumbu Nasi Goreng Kampung (Indonesia)
Bumbu Nasi Goreng Rempah Aromatic (Indonesia)
Bumbu Nasi Uduk (Indonesia)
Bumbu Nasi Kuning (Indonesia)
Bumbu Kebuli Original (Indonesia)
Bumbu Kebuli Original Aromatic (Indonesia)
Bumbu Advieh Polo (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Samah (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Asfar (Timur Tengah)
Garam Masala (India)
Bumbu Cajun (Amerika)

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Kari Balti

Cocok untuk:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

1 KG DAGING KARI BALTI

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Biji Ketumbar

Cumin

Kunyit Kuning

Kayu Manis

Biji Adas Manis

Mustard Hitam

Biji Kelabat

Cabai Merah

Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih

Daun Laurel dan Daun Kari

Jahe Putih dan Lada Hitam

Cengkeh

Biji Pala

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Kari Klasik

Bumbu Kari Jepang

Bumbu Kari Daging

Resep Kari Ayam Balti

Kari Ayam Balti

Cara Memasak Saus Kari Balti

Cara Memasak Ayam

Bahan Saus Kari

Bahan Tumisan Ayam

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Kari Balti

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu bukhari Cairo Food?

Apa saja bumbu Cairo Food untuk hidangan nasi?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!