Bumbu Falafel

Rp 23.050 – Rp 290.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Falafel Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Cumin, Wijen Putih, Bawang Putih, Cabai Merah, Cengkeh, Beras(1.6%), Daun Laurel
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch

Cocok untuk:

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

3 KG FALAFEL

BUMBUNYA CUMA

10 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Falafel Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Dikenal karena rasanya yang khas dan beraroma citrus, biji ketumbar merupakan bahan utama dalam bumbu falafel. Esensinya memberikan rasa yang membumi pada hidangan ini.

Cumin

Sebagai pendamping ketumbar yang tak terpisahkan, cumin memberikan rasa hangat dan pedas pada bumbu falafel. Bumbu aromatik ini memberikan kedalaman rasa yang selaras dengan komponen lainnya, meningkatkan kompleksitas rasa secara keseluruhan.

Wijen Putih

Penambahan wijen putih pada bumbu falafel memberikan rasa pedas yang lembut dan kerenyahan yang halus pada campurannya. Bahan ini tidak hanya meningkatkan tekstur hidangan tetapi juga menyumbangkan lapisan rasa bernuansa yang melengkapi bumbu dengan sempurna.

Bawang Putih

Dengan rasa pedas yang khas, bawang putih memiliki peran penting dalam bumbu falafel. Bawang putih memberikan rasa gurih yang menyatukan bumbu-bumbu lainnya dalam perpaduan yang harmonis.

Cabai Merah

Menambahkan rasa pedas yang bersemangat, cabai merah adalah pemain penting dalam bumbu falafel. Kehadirannya yang berapi-api memberikan kehangatan yang menyegarkan, menciptakan keseimbangan yang harmonis antara kerumitan rempah-rempah dan intensitas panasnya.

Cengkeh

Dimasukkannya cengkeh ke dalam bumbu falafel memberikan lapisan kehangatan yang menarik dan rasa manis yang ringan. Profil aromanya memberikan kedalaman dan kompleksitas pada campurannya, berbaur dengan bumbu lainnya.

Daun Laurel

Daun Laurel, dengan aromanya yang khas dan aroma herbal yang lembut, memberikan kontribusi yang mempesona pada bumbu falafel. Kehadirannya memberikan campuran dengan warna yang bersahaja.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 60%

Berat Bersih

45 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

3 Kg Chickpeas

6 Kg Chickpeas

60 Kg Chickpeas

Harga Eceran

Rp23.050

Rp37.000

Rp290.000

Harga Reseller

Rp17.050

Rp28.000

Rp195.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Falafel

Falafel

Falafel adalah bola atau patty goreng yang terbuat dari kacang chickpea atau fava bean yang direndam dan digiling, dibumbui. Setelah dibentuk dan digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam, falafel bisa dinikmati dengan saus tahini, hummus, dalam roti pita, atau sebagai topping salad. Fleksibel dalam penyajian, falafel juga dapat dipanggang untuk opsi lebih sehat dan menggunakan berbagai kacang-kacangan sebagai variasi. Sering disajikan dalam hidangan mezze atau sebagai hidangan utama, falafel cocok dinikmati panas atau dingin.

Cara Memasak

Masukkan kacang chickpea, daun kucai, daun peterseli, bawang putih, Bumbu Falafel Cairo Food, dan garam ke dalam food processor. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan memiliki tekstur sehalus pasir.
Ambil 3 sdm adonan, bentuk bola. Ulangi tahap ini sampai adonan habis.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng falafel hingga kecokelatan.
Sajikan dengan saus sambal dan saus tahini.

Saran dan Tips

Rendamlah chickpeas selama 10 – 12 jam sebelum digunakan.
Chickpeas boleh diganti dengan kacang koro kupas atau kacang hijau kupas.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Falafel

Falafel adalah hidangan dari Timur Tengah, terutama Mesir, yang terbuat dari kacang-kacangan yang direndam, digiling, dicampur dengan sayuran dan bumbu, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Istilah “falafel” berasal dari bahasa Arab dan memiliki sejarah yang kompleks, dengan beberapa teori mengaitkannya dengan Mesir Kuno sebagai alternatif vegetarian selama puasa atau bahkan India pada abad ke-6. Falafel pertama kali disebutkan dalam bahasa Inggris pada tahun 1941 dan telah menyebar ke berbagai negara, termasuk Israel, di mana komunitas Yahudi Timur Tengah memperkenalkannya.

Selama abad ke-20, falafel menjadi makanan populer di seluruh dunia, terutama di kalangan vegetarian, dan sering disajikan dengan berbagai topping dalam roti pita atau sebagai sandwich. Meskipun ada berbagai klaim terkait asal usul falafel, kemungkinan besar hidangan ini berasal dari Mesir dan telah berkembang menjadi salah satu hidangan vegetarian paling terkenal dan disukai secara global.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu falafel Cairo Food?

Bumbu falafel adalah campuran rempah-rempah dan bahan-bahan lain yang digunakan dalam pembuatan falafel, hidangan yang terkenal dalam masakan Timur Tengah. Falafel terbuat dari adonan kacang-kacangan yang digiling, seperti kacang polong atau kacang arab, yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan rempah-rempah sebelum digoreng.

Bumbu-bumbu tersebut biasanya dihaluskan atau dihancurkan bersama-sama hingga membentuk adonan kental. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil atau patty yang kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah di luar, sementara tetap lembut di dalamnya. Bumbu Falafel Cairo Food dapat digunakan untuk membuat falafel goreng, falafel panggang, atau falafel salad.

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Falafel

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

3 KG FALAFEL

BUMBUNYA CUMA

10 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Biji Ketumbar

Cumin

Wijen Putih

Bawang Putih

Cabai Merah

Cengkeh

Daun Laurel

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 60%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Kibbeh

Bumbu Shawarma

Samosa Daging Sapi

Resep Falafel

Falafel

Cara Memasak

Saran dan Tips

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Falafel

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu falafel Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!