ornamen bunga lawang
lada banyak

Bumbu Kari Ceylon

Rp 30.150Rp 310.000

  • Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
  • Bumbu Kari Ceylon Cairo Food mengandung: Biji Ketumbar, Cumin, Biji Adas Manis, Cabai Merah, Kunyit Kuning, Biji Kelabat, Daun Laurel, Kayumanis, Beras(1.1%), Cengkeh, Daun Kari, Kapulaga Hijau, Jahe Putih, Kapulaga Putih.
  • Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
  • Dibuat di Indonesia
  • Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

2,5 KG DAGING KARI CEYLON

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

porsi ceylon curry powder
Ceylon Curry Powder (Bumbu Kari Ceylon)

Komposisi Bumbu

Bumbu Kari Ceylon Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Biji Ketumbar

Biji Ketumbar

Inti dari Bumbu Kari Ceylon adalah biji ketumbar. Profilnya yang hangat dan beraroma citrus menjadi dasar dari campuran ini, memberikan rasa yang menyenangkan yang menyatu dengan bumbu lainnya.
Cumin

Cumin

Dengan aromanya yang hangat dan pedas, jintan memberikan kedalaman yang khas pada bumbu. Aromanya yang bersahaja menyatu dengan rempah-rempah lainnya, menciptakan simfoni rasa yang memikat lidah.
Biji Adas Manis

Biji Adas Manis

Biji adas manis menyumbangkan esensi manis seperti licorice ke dalam campuran, menambahkan lapisan kompleksitas yang unik yang membedakan Bumbu Kari Ceylon. Rasa manisnya yang halus meningkatkan keseimbangan rasa secara keseluruhan.
Cabai Merah

Cabai Merah

Untuk sentuhan rasa pedas, cabai merah memberikan bumbu dengan rasa pedas yang lembut. Ini adalah elemen yang membangkitkan selera Anda dan meningkatkan seluruh pengalaman, tanpa mengalahkan bumbu lainnya.
Kunyit Kuning

Kunyit Kuning

Kunyit kuning, ciri khas dari masakan Sri Lanka, memberikan warna cerah dan rasa hangat pada campurannya. Selain warna, kunyit kuning juga memberikan rasa pahit yang berbeda yang selaras dengan ansambel.
Biji Kelabat

Biji Kelabat

Biji kelabat memberikan rasa pahit yang halus dan sedikit rasa manis pada bumbu. Rasanya yang unik menambah lapisan rasa, membuat setiap gigitannya menjadi eksplorasi rasa yang menawan.
Daun Laurel

Daun Laurel

Daun laurel memberikan esensi aromatik ke dalam bumbu. Aroma herbalnya melengkapi rempah-rempah lainnya, memberikan warna yang menenangkan ke dalam campuran.
Kayu manis

Kayu Manis

Aroma kayu manis yang hangat dan sedikit manis adalah ciri khas dari Bumbu Kari Ceylon. Kehadirannya menambah aspek kenyamanan pada campuran.
Cengkeh

Cengkeh

Cengkeh, dengan profilnya yang kuat dan menyengat, menawarkan semburan rasa yang kuat di seluruh bumbu. Ini memberikan sentuhan kehangatan dan kompleksitas pada setiap hidangan.
komposisi daun kari

Daun Kari

Daun kari memberikan rasa citrus dan sedikit pedas pada bumbu ini. Esensi aromatiknya meningkatkan campuran, menanamkan karakter yang cerah dan menyegarkan ke dalam campuran.
Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau menyumbangkan aroma herbal yang segar dengan sedikit rasa manis. Aromanya yang lembut menyempurnakan keseluruhan aromatik dari bumbu ini.
Jahe Putih

Jahe Putih

Jahe putih, dengan rasa yang lebih lembut dan sedikit lebih bersahaja dibandingkan dengan jahe biasa, menambahkan kehangatan yang lembut pada campurannya. Ini melengkapi rempah-rempah lainnya tanpa mengalahkannya.
Kapulaga Putih

Kapulaga Putih

Kapulaga hijau menyumbangkan aroma herbal yang segar dengan sedikit rasa manis. Aromanya yang lembut menyempurnakan keseluruhan aromatik dari bumbu ini.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, seledri, kedelai, lupin, sulfite, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Ceylon Curry Powder (Bumbu Kari Ceylon)
Ceylon Curry Powder (Bumbu Kari Ceylon)
Ceylon Curry Powder (Bumbu Kari Ceylon)

Berat Bersih

65 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

2,5 Kg Daging

4 Kg Daging

40 Kg Daging

Harga Eceran

Rp30.150

Rp39.000

Rp310.000

Harga Reseller

Rp24.150

Rp30.000

Rp215.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Logo Cairo Food Text Kuning

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

SNI

¹⁰

Halal Indonesia.svg
haccp

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

logo Bpom

¹⁰

logo kementan

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

factory edit

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Resep Kari Ayam Ceylon

Kari Ayam Ceylon

Resep Kari Ayam Ceylon adalah hidangan khas Sri Lanka yang terkenal dengan rasa pedas, santan, dan jeruk. Kari ini menggunakan bumbu tajam yang gurih namun tidak terlalu panas, memberikan rasa yang segar dan seimbang. Hidangan ini serbaguna, dapat disajikan dengan nasi basmati, nasi kelapa, pulao, naan, atau chapati, serta cocok ditemani dengan acar jeruk nipis, acar sayuran, atau kachumber. Kari ini juga dapat dibuat dengan berbagai jenis protein, seperti ayam, daging sapi, ikan, atau sayuran, dan sering disajikan dengan nasi atau roti untuk menambah kelezatan, mencerminkan penggunaan nasi, kelapa, dan rempah-rempah yang bervariasi dalam masakan kontemporer Sri Lanka.

Ceylon Curry Powder (Bumbu Kari Ceylon)

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan cabai sampai lunak. Masukkan bumbu Kari Ceylon Cairo Food, garam, dan gula, tumis sebentar sampai harum.
  2. Kemudian tambahkan tomat. Masak sampai tomat melunak dan mengering hingga berminyak.
  3. Tambahkan ayam, air, dan santan. Aduk hingga rata, masak sampai mendidih, lalu kecilkan api, masak sampai ayam matang dan bumbu mengental.
  4. Tabur daun ketumbar, aduk rata. Sajikan dengan roti atau nasi hangat.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

sejarah rempah

Sejarah Kari Ceylon

sejarah rempah

Nama “Ceylon” merujuk pada Sri Lanka saat berada di bawah kekuasaan Inggris, tetapi setelah merdeka pada tahun 1942, negara ini berganti nama menjadi Sri Lanka pada tahun 1972. Kari Ceylon biasanya disajikan dengan pol roti, chutney kelapa, dan devilled kentang. Selama masa pemerintahan Inggris, masakan Sri Lanka, termasuk ayam Ceylon, menjadi populer di restoran India di Inggris. Rempah-rempah dalam kari Ceylon sering dipanggang hingga berwarna gelap sebelum digiling, memberikan rasa dan warna yang khas pada bubuk kari.

Masakan Sri Lanka telah dipengaruhi oleh berbagai negara seperti Arab, Melayu, Portugis, Belanda, dan Inggris. Di selatan Sri Lanka, hidangan ikan pedas dengan pasta asam “Goraka” dan “Lamprais,” yang terdiri dari nasi, kari, sambol, dan telur rebus yang dibungkus daun pisang dan dipanggang, sangat terkenal. Kari vegetarian seperti Kari Paruppu (Dhal), kari terong, kari daging kambing, dan kari ayam juga sangat populer di Sri Lanka.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu kari ceylon Cairo Food?

Bumbu Kari Ceylon Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan kari gaya Sri Lanka yang dikenal sebagai Kari Ceylon yang menggunakan rempah-rempah khas Ceylon (nama lama untuk Sri Lanka) untuk menciptakan cita rasa yang unik. Bumbu kari Ceylon adalah bumbu yang umum digunakan untuk membuat kari Ceylon, baik kari daging, kari ayam, maupun kari sayur.

Kari Ceylon memiliki rasa yang kaya, rempah-rempah yang lezat, dan aroma yang khas dari rempah-rempah Ceylon yang digunakan dalam bumbu. Hidangan ini sering dihidangkan dengan nasi atau roti sebagai pendamping.

Bumbu Hidangan India apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut bumbu hidangan India yang tersedia di Cairo Food

  • Bumbu Kari Daging
  • Bumbu Kari Ikan
  • Bumbu Kari Ceylon
  • Bumbu Kari Jaffna
  • Bumbu Kari Madras
  • Bumbu Biryani
  • Bumbu Biryani Sindhi
  • Bumbu Biryani Hyderabadi
  • Bumbu Sambar
  • Bumbu Tikka Masala
  • Bumbu Tandoori
  • Bumbu Garam Masala
  • Bumbu Seekh Kabab
  • Bumbu Panch Phoron
  • Bumbu Samosa
  • Bumbu La Kama
  • Bumbu Aloo Gobi
  • Bumbu Vadouvan
  • Bumbu Kari Massaman
  • Bumbu Rogan Josh
  • Bumbu Chana Masala
  • Bumbu Pav Bhaji Masala
  • Bumbu Korma
  • Bumbu Jalfrezi
  • Bumbu Dabeli Masala
  • Bumbu Kari Klasik
  • Bumbu Kari Balti
  • Bumbu Amchar Masala
  • Bumbu Achar Masala
  • Bumbu Garam Masala Punjabi
  • Bumbu Nihari
  • Haldi Doodh
  • Chai Masala

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

  1. Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
  2. Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
  3. Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
  4. Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
  5. Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
  6. Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
  7. Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
  8. Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
  9. Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
  10. Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.