Bumbu Speculaas

Rp 26.500 – Rp 330.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Speculaas Cairo Food mengandung: Kayumanis, Jahe Putih, Biji Adas Manis, Biji Pala(12.9%), Biji Ketumbar, Kapulaga Hijau, Kapulaga Putih, Cengkeh, Lada Hitam, Beras(1.1%), Daun Laurel, Daun Jeruk Purut
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Berat

50 gram
100 gram
1 kg

Clear

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

180 PCS KUKIS

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Speculaas Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Kayu Manis

Sama seperti jantung dari kreasi speculaas, kayu manis menjadi pusat perhatian dalam campuran rempah-rempah. Aroma manis dan kayunya memberikan rasa yang menenangkan.

Jahe Putih

Jahe putih, dengan rasa yang lembut dan sedikit pedas, menyumbangkan lapisan panas yang lembut pada campuran. Rempah-rempah ini berbaur dengan elemen lain untuk menciptakan keseimbangan harmonis yang menghangatkan indera.

Biji Adas Manis

Biji adas manis memberikan sentuhan rasa manis seperti licorice pada campuran speculaas. Profil rasa yang berbeda menambah kedalaman pada keseluruhan komposisi.

Biji Pala

Dimasukkannya pala memberikan aspek yang kaya dan pedas pada campuran rempah-rempah. Karakternya yang bersahaja dan sedikit manis berkontribusi pada kompleksitas rasa, meningkatkan pengalaman sensorik di setiap gigitan.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar memberikan aromatik citrus yang hangat dan sedikit manis. Tambahan ini mencerahkan campuran dan menambahkan lapisan kompleksitas yang halus, meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.

Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih

Duo buah kapulaga hijau dan putih memberikan sentuhan keanggunan yang eksotis pada campuran rempah-rempah speculaas. Kapulaga hijau menawarkan esensi aromatik, sementara kapulaga putih memberikan rasa yang lebih ringan, namun sama-sama mempesona. Bersama-sama, mereka menciptakan perpaduan menawan yang memanjakan lidah.

Cengkeh

Cengkeh menambahkan intensitas hangat dan aromatik pada campuran rempah-rempah. Kepedasannya yang khas dan sedikit rasa manisnya berkontribusi pada kedalaman rasa secara keseluruhan.

Lada Hitam

Sedikit lada hitam memberikan tendangan lembut pada campuran ini. Sedikit rasa pedas dari lada melengkapi rempah-rempah yang lebih manis, memastikan pengalaman rasa yang menyeluruh dan tak terlupakan.

Daun Laurel dan Daun Jeruk Purut

Daun Laurel menawarkan warna herbal yang lembut, sementara daun jeruk purut memberikan aroma jeruk yang cerah dan segar. Bersama-sama, keduanya menambahkan lapisan kesegaran yang menyeimbangkan kekayaan rempah-rempah lainnya, menciptakan perjalanan rasa multidimensi.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

180 Pcs Kukis

360 Pcs Kukis

3600 Pcs Kukis

Harga Eceran

Rp26.500

Rp41.000

Rp330.000

Harga Reseller

Rp20.500

Rp32.000

Rp235.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Bumbu speculaas bikin kue jadi wangi banget. Cairo Food terpercaya untuk stok bumbu dan rempah.

- Atika -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbu Speculaas Cairo Food dibuat untuk campuran kue jadi enak banget!

- Pelanggan Setia -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Kue Spekulas

Kue Spekulas

Speculaas adalah kue tradisional dari Belgia dan Belanda yang biasanya dinikmati selama perayaan St. Nicholas dan Natal. Berbentuk tipis dengan warna coklat muda, kue ini dihiasi dengan gambar-gambar khas menggunakan cetakan kayu dan sering ditaburi gula halus serta irisan almond. Memiliki rasa manis dan rempah-rempah seperti kayu manis, Speculaas adalah bagian penting dari tradisi holiday di Eropa dan dikenal di Amerika Serikat sebagai “Dutch Windmill Cookies” berdesain kincir angin.

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan Speculaas Spice Mix Cairo Food di dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
Dalam mangkuk lain, masukkan butter dan gula merah, aduk menggunakan mixer hingga mengembang (sekitar 10 menit).
Masukkan telur, kemudian tambahkan campuran tepung. Aduk hingga semua tercampur rata dengan spatula. Pindahkan adonan ke meja yang bersih, uleni dengan lembut untuk membentuk bola, masukkan ke dalam plastik dan dinginkan di dalam kulkas selama 1 jam.
Panaskan oven hingga 175°C.
Tempatkan adonan di atas kertas baking, kemudian gulung menggunakan penggiling kue hingga ketebalan 2 mm. Kemudian potong adonan menggunakan pemotong kue dengan panjang 5 cm dan lebar 2,5 cm.
Letakkan adonan kue satu per satu di loyang yang sudah dilapisi kertas baking, sisakan sedikit ruang di antara kue untuk memperhitungkan pengembangan.
Pangganglah kue hingga berwarna coklat kemasan (sekitar 15 menit). Setelah diangkat dari oven, tunggu hingga dingin sebelum kue diangkat dari loyang.
Sajikan.

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Speculaas

Speculaas adalah kue khas yang erat kaitannya dengan perayaan St. Nicholas di Belgia dan Belanda serta Natal di Jerman. Nama “Speculaas” mungkin berasal dari bahasa Latin “speculum” yang berarti cermin, mengacu pada desain cetakan yang menciptakan gambar pada permukaannya, atau dari kata Belanda “Specerij” yang berarti rempah-rempah. Kue ini memiliki ciri khas berkulit tipis berwarna coklat muda, dihiasi dengan gambar religi, gula halus, dan irisan almond. Asal-usulnya dari kota Hasselt, Belgia, terkenal dengan Speculaas-nya, dan di Amerika Serikat kue ini populer dengan desain kincir angin dan sering disebut “Dutch Windmill Cookies.”

Speculaas secara tradisional dipanggang dan disajikan pada 5 atau 6 Desember untuk merayakan Hari St. Nicholas. Kue ini biasanya menghiasi gambar tokoh atau pemandangan dari cerita St. Nicholas dengan pewarna merah yang dapat dimakan. Dalam tradisi Natal di Belgia dan Belanda, anak-anak akan menemukan hadiah, termasuk Speculaas, di sepatu mereka yang diletakkan di dekat cerobong asap. Meskipun berasal dari Belgia dan Belanda, Speculaas juga menyebar ke berbagai negara, dengan pendatang Belanda di Amerika Utara membawa resepnya pada abad ke-17. Speculaas, yang dibuat dari gula merah, telur, mentega, dan tepung dengan bumbu kayu manis, sering dicetak menggunakan cetakan kayu yang menampilkan gambar Saint Nicholas.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu Speculaas Cairo Food?

Bumbu Speculaas Spice Mix dari Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan untuk membuat speculaas, yang merupakan kue khas Belanda yang beraroma rempah-rempah. Bumbu ini memberikan rasa yang khas pada speculaas yaitu terasa manis, pedas, dan harum. Campuran ini juga dapat digunakan untuk membumbui berbagai hidangan lain, seperti roti, biskuit, dan puding.

Bumbu Speculaas Spice Mix Cairo Food sangat cocok digunakan untuk membuat berbagai hidangan, seperti speculaas, kue kering, dan biskuit. Dengan menggunakan Bumbu Speculaas Cairo Food, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan bercita rasa khas Belanda. Penamaan Speculaas berasal dari bahasa Belanda yang berarti “biskuit berbumbu”.

Bumbu Hidangan Western apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut bumbu hidangan western yang tersedia di Cairo Food:

Bumbu Taco
Bumbu Cajun
Bumbu Cajun Tanpa Garam
Bumbu Tex Mex
Bumbu Adobo
Bumbu American BBQ
Bumbu Creole
Bumbu Fajitas
Bumbu Pumpkin Spice
Bumbu Steak Ultimate
Saus Alfredo Bubuk
Bumbu Buffalo Wings
Bumbu Ikan & Unggas Ala Eropa
Bumbu Barbeque Kopi
Bumbu Rotisserie
Bumbu Hamburger
Bumbu Gyros
Bumbu Mera Mera
Bumbu Lebkuchengewürz
Bumbu Pizza
Bumbu Aloo Gobi
Bumbu Quatre épices
Bumbu Jamaican Jerk
Bumbu Enchilada
Garam Berbumbu
Bumbu Blackened
Bumbu Ayam Goreng Amerika
Tepung Ayam Goreng Amerika
Bumbu Speculaas
Bumbu Italia
Bumbu Everything Bagel
Bumbu Campuran Cabai
Bumbu Greek
Garam Lemon
Lada Lemon

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Speculaas

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

180 PCS KUKIS

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Kayu Manis

Jahe Putih

Biji Adas Manis

Biji Pala

Biji Ketumbar

Kapulaga Hijau dan Kapulaga Putih

Cengkeh

Lada Hitam

Daun Laurel dan Daun Jeruk Purut

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Everything Bagel

Royal Prince Dessert

Bumbu Spekuk

Resep Kue Spekulas

Kue Spekulas

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Speculaas

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu Speculaas Cairo Food?

Bumbu Hidangan Western apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!