Bumbu Peri Peri

Kelebihan Produk

Halal

Tanpa Pengawet

Tanpa MSG

Tanpa Pewarna

Anti Kempal Alami

Tanpa Filler

Vegan

Tanpa Garam

Tanpa Gula

Cara Simpan Produk

Jangan Simpan di Kulkas

Aman Simpan di Freezer

Boleh Simpan di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.

Profil Rasa

Bumbu Peri Peri, juga dikenal sebagai Peri Peri Sauce, dikenal dengan profil rasanya yang menggabungkan kepedasan pedas dan tajam yang berasal dari cabai peri peri. Cabai ini memiliki variasi tingkat kepedasan yang menciptakan karakteristik rasa yang unik. Selain cabai, saus ini juga diperkaya dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe, yang memberikan kedalaman dan kekompleksan pada citarasa saus. Kombinasi cabai peri peri dan rempah-rempah lainnya menciptakan lapisan rasa yang kompleks, dengan aroma dan citarasa khas.

Tips Penggunaan

Bumbu ini dapat digunakan saat memarinasi ayam, daging sapi, dan ikan. Tidak hanya daging-dagingan, bumbu ini juga cocok dipadukan untuk sayuran. Dapat juga sebagai tambahan untuk menyempurnakan hidangan tumisan.

Penggunaan bumbu peri-peri ini juga dapat digunakan untuk taburan pada keripik, juga sebagai saus. Jika kamu menyukai sesuatu yang pedas dan lembut, campurkan bumbu peri-peri ini dengan mayones untuk membuat perinaise. Variasi saus ini sangat cocok untuk keripik, sandwich, dan daging apa pun.

Napak Tilas Asal Bumbu Peri Peri

Kisah asal usul bumbu peri-peri ini dimulai pada abad ke-15. Peri peri ditemukan oleh dua orang penjelajah portugis di Mozambik, Afrika dan orang Portugis menyebutnya pili-pili yang berarti lada dalam bahasa Swahili. PiriPiri, secara khusus mengacu pada campuran rempah-rempah Eropa dan satu jenis cabai yang merupakan cabai utama di Mozambik secara historis. Juga dikenal sebagai cabai Malagueta dan kadang disebut sebagai cabai rawit Afrika, cabai ini memiliki rasa pedas dan tampilan yang mirip dengan cabai Bird’s Eye.

Terlepas dari namanya, cabai ini tidak berasal dari Afrika, melainkan dari Amerika Tengah. Setelah Columbus pertama kali berlayar ke Amerika pada tahun 1492, pemukim Portugis akhirnya membawa cabai ini ke Afrika Selatan sekitar abad ke -15 dan ke-16.

Saat membeli Piri Piri, penting untuk diingat bahwa rempah-rempah ini bisa sangat bervariasi tingkat kepedasannya, tergantung dari jenis cabai yang digunakan dan bagaimana serta kapan cabai tersebut dipanen dan diproses. Beberapa cabai Piri Piri sangat pedas, dengan tingkat kepedasan lebih dari 100.000 skala Scoville, sementara yang lain lebih ringan, berukuran sekitar 50.000. secara bertahap sampai Anda mencapai tingkat panas dan rasa yang diinginkan.

Cerita Dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.

Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu peri peri dapat menjadi pilihan rasa baru yang dapat diaplikasikan untuk masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu peri peri asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu peri peri kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan Dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu peri peri Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu peri peri kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu peri peri kami.

Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu peri peri kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi

Peri Peri seasoning adalah campuran memikat dari herba harum, rempah-rempah, dan komponen penting yang memberikan sensasi rasa pada hidangan, dengan pengaruh masakan Portugis dan Afrika.

• Cabai Merah

Inti dari bumbu peri peri terdapat cabai merah, memberikan panas pedas yang menjadi ciri khas dari campuran ini. Rempah ini memberi kejutan pada indera perasa dengan sensasi pedas intens.

• Paprika

Paprika memberikan rasa yang kaya dan bersahaja pada bumbu peri peri. Dengan menyeimbangkan panas dari cabai merah dengan rasa manis dari paprika menciptakan kombinasi rasa yang harmonis.

• Oregano

Oregano dengan profilnya yang kuat dan aromatik, memainkan peran penting dalam bumbu peri peri. Herba ini memperkaya campuran dengan gaya Mediterania yang khas.

• Jahe Putih

Jahe putih memberikan sentuhan segar dan menyegarkan pada bumbu, menambah kompleksitas dan berkontribusi pada kedalaman rasa keseluruhan.

• Bawang Putih

Memiliki karakter tajam dan gurih dari bawang putih adalah komponen penting dari bumbu peri peri.

• Bawang Bombay

Bawang bombay dengan atributnya yang sedikit manis dan gurih, memberikan dimensi yang seimbang pada bumbu peri peri.

• Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau memberikan elemen segar dan harum, rempah ini menambahkan lapisan kompleksitas dan keunikan pada campuran.

• Lada Hitam

Lada hitam memberikan kehangatan dan sensasi pedas yang dikenal pada bumbu peri peri. Citarasa pedasnya menambah kedalaman dan melengkapi rasa lain pada bumbu.

• Kapulaga Putih

Kapulaga putih dengan profil manis dan bunga yang ringan, melengkapi rempah-rempah lain dalam bumbu peri peri. Rempah ini menambahkan sentuhan lembut yang memperkaya aroma keseluruhan.

• Kayu Manis

Kayu manis memberikan kehangatan dan manis yang nyaman pada bumbu peri peri. Rempah ini menawarkan kontras yang menyenangkan, menghasilkan kombinasi rasa yang seimbang.

• Daun Laurel

Daun laurel memberikan aroma kayu yang khas pada campuran ini. Daun ini memberikan lapisan yang halus dan harum yang menambah kedalaman pada profil rasa keseluruhan.

Kemampuan serbaguna dari bumbu peri peri terletak pada kemampuannya untuk meningkatkan berbagai hidangan, mulai dari daging panggang hingga sayuran. Baik digunakan sebagai bumbu marinasi, bumbu rub hingga saus.

Alternatif

Harissa dan peri peri keduanya berasal dari Afrika dan oleh karena itu digunakan dengan cara yang mirip dengan bumbu atau sebagai saus. Profil rasa dari bumbu harissa juga memiliki kemiripan, sehingga dapat dijadikan alternatif pengganti dari bumbu peri-peri.

Resep Ayam Panggang Peri Peri

Bahan bahan

• 1 ekor ayam (potong 4)
• 100 g mentega
• 60 g daun ketumbar
• 22.8 g bawang putih
• 100 g bawang bombay
• 12 g garam
• 12 g lada hitam
• 22.8 g Bumbu Piri – Piri Cairo Food
• 100 ml air jeruk lemon

Cara memasak

1. Blender halus daun ketumbar, bawang bombay, dan bawang putih.
2. Kemudian tumislah dengan mentega hingga harum.
3. Masukan Bumbu Piri – Piri Cairo Food, air jeruk lemon, garam, dan lada hitam.
4. Balurkan marinasi pada ayam dan simpanlah di dalam kulkas selama 4 jam.
5. Panaskan oven pada suhu 200°C. Pangganglah selama 15 – 20 menit.

Testimoni

Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu peri peri kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu peri peri kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.

Jadikan bumbu peri peri dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.

Hidangan Kreasi Absurd

Untuk memberikan sensasi berbeda bumbu peri-peri pada hidangan. Berikut ide kreatif nan absurd yang dapat diaplikasikan. Pizza sebagai hidangan khas Italia dapat divariasikan dengan peri peri. Kulit yang renyah dan keju yang meleleh dari pizza akan menjadi kanvas yang sempurna untuk rasa berani dari bumbu peri-peri.

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Peri Peri Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk

Weight	N/A
Dimensions	N/A
Berat	60 gram, 100 gram, 1 kg
Merek	Cairo Food