Bumbu Spekuk

Rp 27.750 – Rp 355.000

Halal LPPOM-00060135201221
Tanpa tambahan MSG
Tanpa tambahan garam
Tanpa tambahan perasa buatan
Tanpa tambahan pewarna buatan
Tanpa tambahan pengawet
Tanpa tambahan campuran buatan
Tanpa tambahan gula
Dibuat di Indonesia
Bumbu Spekuk Cairo Food mengandung: Kayumanis, Biji Pala(23.4%), Kapulaga Putih, Cengkeh, Jahe Putih, Beras(1.6%)
Anti kempal alami dari Beras dengan berat maksimal hanya 1.6%
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch
PIRT No. 8.11.3173.03.189.26
PIRT No. 7.11.3173.03.0049-24
PIRT No. 2.11.3173.04.189.26

Cocok untuk:

Berat

50 gram
100 gram
1 kg

Clear

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

13 LOYANG LAPIS LEGIT

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Spekuk Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Kayu Manis

Yang paling menonjol dalam campuran rempah-rempah spekuk adalah kayu manis, rempah-rempah yang dikenal dengan esensinya yang hangat dan menenangkan. Dengan aroma manis dan sedikit kayu, kayu manis memberikan rasa manis yang nikmat yang beresonansi di setiap gigitan kue. Kehangatan aromatik yang diberikannya merupakan landasan dari campuran ini.

Biji Pala

Pala, dengan karakternya yang mewah dan aromatik, merupakan komponen penting lainnya dari campuran rempah-rempah spekuk. Profil rasanya yang bersahaja dan sedikit manis, ditambah dengan sedikit kehangatan pedas, memberikan lapisan kompleksitas yang melengkapi rempah-rempah lainnya secara harmonis.

Kapulaga Putih

Daya pikat kapulaga putih yang elegan menghiasi campuran rempah-rempah dengan aromanya yang unik dan lembut. Nuansa citrus yang halus dari kapulaga putih dan sedikit sentuhan herbal menambahkan sentuhan kecerahan pada campuran, meningkatkan pengalaman aromatik dari kue spekuk secara keseluruhan.

Cengkeh

Cengkeh membawa esensi yang kuat dan berani ke garis depan campuran rempah-rempah spekuk. Dengan rasanya yang kuat dan sedikit menyengat, cengkeh memberikan rasa yang menawan dan melekat di lidah. Sensasi hangat dan sedikit manisnya berkontribusi pada rasa yang kompleks.

Jahe Putih

Jahe putih, dengan karakternya yang menyegarkan dan zesty, menambahkan lapisan kepedasan pada campuran bumbu spekuk. Rasa pedas dan manis yang halus dari jahe putih meningkatkan cita rasa campuran, memberikan kontras yang menggoda dengan rempah-rempah lainnya dan memperkaya pengalaman rasa secara keseluruhan.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

50 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

13 Loyang

25 Loyang

250 Loyang

Harga Eceran

Rp27.750

Rp43.500

Rp355.000

Harga Reseller

Rp21.750

Rp34.500

Rp260.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Bumbu Spekuk Cairo Food ini akan enhance rasa kue kamu to the next level.

- Pelanggan Setia -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Terima kasih karena sudah menghadirkan rasa restoran di rumah.

- Abi -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Lapis Legit

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Spekuk

Spekuk atau lapis legit ialah jenis kue basah tradisional Indonesia yang dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Hidangan spekuk ini dibawa selama masa kolonial Belanda oleh orang-orang Belanda. Karena mendapat pengaruh dari penduduk lokal, orang Indonesia menambahkan rempah-rempah. Pada budaya Tionghoa, lapis legit kerap kali disajikan pada perayaan Tahun Baru Imlek. Semakin banyak lapisan pada kue maka semakin berlipat-lipat rezeki yang didapatkan.

Asal kata spekkoek berasal dari bahasa Belanda, dengan kandungan dua kata, yaitu spek yang berarti daging babi dan koek berarti kue jika digabungkan berarti kue daging babi. Dinamakan begitu karena lapisan-lapisan pada kue ini mirip seperti lemak babi. Sedangkan dalam bahasa Indonesia dikenal dengan lapis legit karena rasanya yang manis.

Empty marble stone table on blurred kitchen background

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu spekuk Cairo Food?

Bumbu Spekuk Cairo Food juga dikenal sebagai Bumbu Lapis Legit atau Bumbu Kue Lapis, adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan kue lapis atau kue lapis legit, salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal. Bumbu ini memberikan aroma dan rasa yang khas pada kue lapis, serta memberikan nuansa rempah yang lezat.

Kue lapis atau kue lapis legit dibuat dengan cara menggulung lapisan adonan yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, mentega, dan bumbu Spekuk. Setiap lapisan adonan diatur secara bergantian dan kemudian dipanggang hingga matang. Proses ini diulang hingga mendapatkan lapisan yang banyak.

Apa saja bumbu untuk baking dan dessert?

Bumbu Cairo Food dapat menghasilkan beragam hidangan, termasuk untuk baking dan dessert. Berikut bumbu Cairo Food yang dapat digunakan pada baking dan dessert:

Bumbu Pumpkin Spice (Amerika)
Bumbu Speeculas Spice Mix (Amerika)
Bumbu Lebkuchengewürz (Eropa)
Bumbu Kahk Arab (Timur Tengah)
Bumbu Zatar (Timur Tengah)
Bumbu Royal Prince Dessert (Timur Tengah)
Bumbu Royal Prince Spice (Timur Tengah)
Bumbu Spekuk (Indonesia)

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut daftar bumbu hidangan Indonesia yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Ayam Goreng Kuning
Bumbu Ayam Pop
Bumbu Ayam Goreng Kremes
Bumbu Ayam Betutu
Bumbu Ayam Taliwang
Bumbu Soto Ayam
Bumbu Soto Betawi
Bumbu Sate Maranggi Cianjur
Bumbu Sate Maranggi Purwakarta
Bumbu Sate Padang
Bumbu Rendang
Bumbu Semur
Bumbu Gulai
Bumbu Tongseng
Bumbu Opor
Bumbu Ikan Goreng Kunyit
Bumbu Bebek Goreng Kartasuro
Bumbu Empal Gentong
Bumbu Rawon
Bumbu Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Rempah Aromatic
Bumbu Nasi Uduk
Bumbu Nasi Kuning
Bumbu Kebuli Aromatic
Bumbu Kebuli Original
Bumbu Seblak
Bumbu Balado
Sambal Mangga Bubuk
Bumbu Mie Aceh
Bumbu Spekuk
Bumbu Suna Cekuh
Wedang Uwuh
Bir Pletok
Bajigur

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Spekuk

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

13 LOYANG LAPIS LEGIT

BUMBUNYA CUMA

20 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Kayu Manis

Biji Pala

Kapulaga Putih

Cengkeh

Jahe Putih

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Everything Bagel

Royal Prince Dessert

Bumbu Speculaas

Resep Lapis Legit

Lapis Legit

Cara Memasak

Bahan-Bahan

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Spekuk

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu spekuk Cairo Food?

Apa saja bumbu untuk baking dan dessert?

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!