Profil Rasa
Arrabiata adalah saus tomat/cabai Italia yang terkenal dengan kepedasannya. Secara harfiah, kata “arrabiata” berarti “saus geram.” Saat digunakan dalam masakan Italia, saus ini menjadi elemen yang memberikan karakter pedas dan rasa yang menggugah selera dalam berbagai hidangan, terutama dalam saus tomat.
Campuran arrabiata ini digunakan untuk memberikan sentuhan panas dan rasa yang kuat pada berbagai hidangan masakan Italia. Saus ini telah menjadi favorit banyak orang untuk meningkatkan cita rasa dalam hidangan tomat dan merupakan pilihan yang sangat lezat dalam dunia kuliner Italia.
Tips Penggunaan
Saus Arrabiata adalah pilihan yang serbaguna dalam dunia kuliner Italia. Anda dapat mencoba mencampurkannya dengan berbagai jenis hidangan untuk menciptakan rasa yang menarik. Misalnya, campuran saus ini dapat disajikan dengan ayam dan unggas, atau digunakan dalam hidangan seafood seperti scampi dan udang untuk memberikan sentuhan pedas yang lezat.
Selain itu, Arrabiata juga cocok untuk digunakan sebagai padanan bumbu keju, yang akan memberikan dimensi rasa tambahan pada hidangan Anda. Anda juga dapat menggunakannya sebagai saus bruschetta yang pedas dan nikmat.
Selain itu, Arrabiata adalah pasangan yang sempurna untuk hidangan pasta, pizza, sayap ayam, dan berbagai masakan Italia lainnya. Dengan kemampuannya untuk memberikan rasa pedas yang menggugah selera, saus ini menjadi favorit di berbagai hidangan kuliner Italia, menjadikannya pilihan yang sangat serbaguna di dapur Anda.
Napak Tilas Asal Bumbu
Arrabiata adalah saus khas Italia yang memiliki sejarah menarik. Saus ini berawal dari wilayah Lazio di Italia Tengah, khususnya di Roma, dan sering kali dianggap sebagai variasi dari marinara yang lebih ringan.
Meskipun asal usul Arrabiata tidak sepenuhnya jelas, perkembangannya mencapai puncaknya di Roma pada tahun 1920-an. Pada waktu itu, seorang koki bernama Antonio Cecchini memiliki restoran yang diberi nama “Le Arrabbiate,” di mana saus ini diperkenalkan dan disempurnakan.
Kata “Arrabiata” sendiri memiliki arti “marah” dalam bahasa Italia. Saus ini terkenal karena kepedasannya, dan rasanya bisa membuat beberapa orang merasa “wajah merah.” Kepedasan ini menjadi salah satu ciri khas saus Arrabiata dan menggambarkan bagaimana rasa pedasnya dapat menggugah selera makanan Italia.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu arrabiata spice blend dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu arrabiata spice blend asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu arrabiata spice blend kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu arrabiata spice blend Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu arrabiata spice blend kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu arrabiata spice blend kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu arrabiata spice blend kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Arrabita Spice Blend
Bawang Bombay:
Bawang adalah komponen penting dari campuran bumbu Arrabiata. Rasanya yang sedikit manis dan gurih menambah kedalaman pada bumbu, menciptakan keseimbangan yang harmonis.
Cabai Merah
Cabai merah memberikan rasa pedas yang berapi-api pada campuran bumbu ini, menciptakan rasa pedas yang nikmat yang meningkatkan cita rasa hidangan. Warna merah yang cerah juga menambah daya tarik visual pada bumbu.
Bawang Putih
Bawang putih, dengan rasa gurih pedas yang tak diragukan lagi, adalah bahan utama dari bumbu Arrabiata. Dalam berbagai bentuk, bawang putih memberikan aroma dan rasa yang gurih pada masakan ini.
Tomat
Tomat memberikan rasa yang tajam dan sedikit manis pada bumbu, meningkatkan kompleksitas rasa secara keseluruhan. Tomat adalah bahan utama dalam saus Arrabiata tradisional.
Daun Parsley
Daun parsley, dengan aroma segar dan sedikit pedas, melengkapi perpaduan ini dengan sempurna. Mereka menyempurnakan keseluruhan buket herbal dari bumbu ini.
Daun Basil
Daun basil menambahkan rasa herbal yang menyenangkan, berkontribusi pada karakter Italia dari bumbu ini. Kehadirannya yang aromatik meningkatkan aroma dan rasa secara keseluruhan.
Lada Hitam
Lada hitam, dengan rasanya yang kuat dan pedas, memainkan peran penting dalam campuran bumbu Arrabiata. Ini menambahkan lapisan kehangatan dan ketajaman, meningkatkan kompleksitas rasa.
Daun Marjoram
Daun Marjoram memberikan rasa yang sedikit manis dan citrus pada campuran, menambah kedalaman dan keaslian pada bumbu.
Timi, Oregano, Rosemary
Rempah-rempah aromatik ini, termasuk thyme, oregano, dan rosemary, menyumbangkan dimensi unik pada bumbu Arrabiata. Aromanya yang seperti pinus, dikombinasikan dengan aroma citrus dan tanah yang bersahaja, memberikan sentuhan cita rasa yang memikat.
Daun Sage
Daun sage memberikan aroma yang bersahaja dan sedikit pahit, menambah kedalaman dan keaslian pada bumbu.
Daun Laurel
Daun Laurel memberikan rasa gurih yang halus, berkontribusi pada keseluruhan karakter umami dari campuran bumbu Arrabiata.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu arrabiata spice blend Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Hidangan Kreasi Absurd
Mari jelajahi kreasi baru yang menggabungkan rasa pedas Arrabiata dengan manisnya donat. Bayangkan “Donat dengan Campuran Rempah Arrabiata” yang akan menghadirkan perpaduan rasa yang menarik
Mulai dari donat yang lembut, namun kali ini, diresapi dengan sentuhan pedas dari campuran rempah-rempah Arrabiata. Rempah-rempah ini, dengan cabai merah, bawang putih, dan oregano, memberikan donat rasa pedas yang tak terlupakan.
Namun, kejutan yang tak terduga terletak pada lapisan luar donat. Donat ini dilapisi dengan gula berbasis tomat yang tajam. Lapisan ini memadukan rasa pedas dari rempah Arrabiata ke dalam gula yang manis, menciptakan perpaduan unik antara pedas yang hangat dan manis yang lembut. Ini benar-benar perpaduan yang mengubah pandangan terhadap donat yang biasa.
Donat dengan Campuran Rempah Arrabiata ini memperkenalkan sentuhan pedas pada camilan klasik yang manis, menciptakan harmoni antara rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dalam setiap gigitannya. Jadi, siap untuk menjajaki sensasi rasa yang tak terduga ini?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu Arrabiata spice blend Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami
tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
