Resep Kari Daging

Resep Kari Daging – Kari adalah makanan yang berasal dari India, namun banyak diadopsi oleh suku bangsa lainnya, sehingga hampir setiap daerah punya versi kari nya masing masing. Kari bisa menggunakan daging seperti ayam, kambing, sapi, maupun sayuran seperti kembang kol, kentang, dan wortel. Kali ini kami akan membagikan resep kari daging yang sederhana tapi enak, anda bisa menggunakan daging sapi atau kambing untuk resep ini. Berikur resep kari daging sederhana yang enak :

Resep kari daging

Bahan kari daging

• 500 gram daging sapi
• 4 sdm mentega(boleh diganti dengan minyak samin).
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong dadu kecil.
• 2 siung bawang putih, potong kecil
• 2 sdm Bumbu Kari Daging Cairo Food(Boleh ditambahkan atau dikurangi sesuai selera)
• 1 sdt Garam Masala Cairo Food
• 1/2 sdt Bubuk Cabai Cairo Food(boleh ditambahkan atau dihilangkan)
• 1/2 sdt gula
• secukupnya garam
• secukupnya Air
• 5 buah tomat, blender halus
• 100 mL Susu, bisa diganti santan atau yogurt

Cara memasak kari daging

1. Panaskan minyak dalam panci.
2. Tumis bawang bombay hingga layu
3. Masukkan bawang putih lalu lanjutkan menumis sekitar 30 menit.
4. Masukkan Bumbu Kari Daging Cairo Food, Garam Masala Cairo Food dan Bubuk Cabai Cairo Food. Tumis sebentar hingga aroma bumbu tercium.
5. masukkan jus Tomat, susu, gula dan daging. Lalu rebus selama 10 Menit.
6. Masukkan garam dan air sesuai dengan selera. Atur kekentalan pada tahap ini.
7. Kari daging siap dinikmati dengan nasi atau roti.

Untuk mempermudah semua proses di atas sebaiknya anda lebih berkonsentrasi dengan proses melembutkan daging yang nantinya akan anda proses. Mengingat daging yang berada di pasaran memiliki kepadatan beraneka macam jenis. Sehingga saat di proses nantinya tidak memakan waktu yang lama atau bahkan merusak proses memasak kari daing yang anda buat. Atau usahakan memilih tempat daging yang menyediakan daging sapi atau kambing muda yang tentunya tekstur dari daging nya lebih lembut dan mudah di gigit. Semoga resep kari daging yang telah di berikan bermanfaat untuk anda.