Tag Archives: seasoning

Spice vs Seasoning vs Spice Mix vs Rubs, Apa bedanya?

Saat memasak, apa yang paling penting untuk meningkatkan cita rasa? Jawabannya adalah rempah, bumbu, dan sebagainya, namun cakupannya jauh lebih luas dari yang Anda kira, rempah yang berasal dari tumbuhan bisa menjadi bumbu dalam masakan, atau bahkan digunakan dalam campuran bumbu, atau bumbu baluran. Dari sesuatu yang paling sederhana, setiap bahan untuk masakan saling melengkapi[ … ]

Creole vs Cajun Seasoning, Simak 5 Perbedaannya

Istilah Creole dan Cajun sebenarnya memiliki banyak arti. Menariknya kedua istilah ini kemudian dijadikan nama bumbu (seasoning) yang memiliki kemiripan dan karakteristik tersendiri. Creole dan Cajun awalnya menjadi nama yang digunakan untuk menyebut nama lain dari New Orleans, sebuah nama kota di Louisiana. Orang Creole dan orang Cajun sama-sama memiliki budaya dan masakan yang dapat[ … ]