Siapkan wadah /mangkuk, masukkan yogurt, Bumbu Tandoori, garam, minyak dan pewarna merah (food grade), aduk hingga tercampur rata.
Tuang bumbu yang sudah dicampur kedalam ayam, balur hingga merata keseluruh bagian ayam, marinasi selama 30 menit dan simpan di dalam lemari pendingin.
Panggang dalam oven selama 60 menit dengan suhu 180 ºC (bisa disesuaikan dengan oven masing - masing).
Sajikan dengan pelengkap.
Notes
Bumbu akan meresap lebih baik jika ayam di marinasi selama 24 jam