Bumbu Kibbeh Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan untuk membuat kibbeh, hidangan Timur Tengah yang terbuat dari daging giling dan bulgur. Kibbeh adalah sebuah hidangan khas dari masakan Timur Tengah, terutama populer di Lebanon, Suriah, dan Turki. Kibbeh umumnya terdiri dari daging cincang yang diolah bersama bumbu-bumbu dan bahan lainnya.
Bumbu kibbeh biasanya dicampurkan bersama daging cincang, biasanya daging domba atau daging sapi, serta bahan tambahan lain seperti bulgur (gandum yang dihancurkan), bawang, dan rempah-rempah lainnya. Campuran ini kemudian diolah menjadi berbagai bentuk, seperti bola atau pati yang digoreng atau dipanggang.
Bumbu Kibbeh Cairo Food dapat digunakan untuk membuat berbagai macam hidangan kibbeh, termasuk kibbeh nayeh (kibbeh mentah), kibbeh maqloubah (kibbeh panggang terbalik), dan kibbeh bi sanieh (kibbeh goreng).
