Bumbu Egyptian Baharat Cairo Food adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam masakan Mesir. “Baharat” secara harfiah berarti “rempah-rempah” dalam bahasa Arab, dan mengacu pada campuran rempah-rempah yang umum digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Afrika Utara. Bumbu Baharat Mesir memiliki karakteristik khasnya sendiri.
Bumbu Baharat Mesir ini kemudian digunakan dalam berbagai hidangan Mesir , seperti sup, kari, hidangan panggang, atau hidangan daging untuk memberikan cita rasa khas Mesir yang kompleks dan lezat. Berikut adalah beberapa hidangan yang bisa dibumbui dengan Bumbu Egyptian Baharat dari Cairo Food:
- Kofta
- Mahshi
- Ful Medames
- Shakshuka
- Falafel
- Mujadara
- Tabbouleh
- Labneh
- Pita bread