Go Back Email Link
–+ servings
Hawaij Seasoning (Bumbu Hawaij)

Sup Sayur Hawaij

Course: Soup
Cuisine: Middle Eastern
Print Recipe
Prep Time: 25 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total Time: 1 hour 15 minutes
Servings: 3

Ingredients
 

Bahan Utama

  • 1 buah Zucchini (potong dadu)
  • 1 buah Bawang bombay
  • 2 sdm Minyak zaitun
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 buah Wortel (potong dadu)
  • 2 liter Air
  • 12 g Bumbu Hawaij Cairo Food
  • 25 g Kacang Arab kalengan
  • 700 g Tomat
  • 20 g Garam
  • 1 g Lada
  • 1/4 cangkir Ketumbar cincang
  • 1/4 cangkir Peterseli

Taburan

  • 2 g Daun ketumbar
  • 5 g Daun parsley

Instructions

  • Panaskan minyak pada wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga bawang bombay layu.
  • Masukkan Bumbu Hawaij Cairo Food, lada putih, garam, dan tomat kemudian tumis sebentar.
  • Masukkan air, kemudian aduk hingga merata dan mendidih.
  • Masukkan wortel, zukini, masak sebentar kemudian,  masukkan kacang arab, tunggu hingga matang.
  • Sajikan dengan taburan daun ketumbar dan hiasi dengan peterseli.
Tried this recipe?Let us know how it was!