Go Back Email Link
–+ servings
Resep Sup Labu Kuning La Kama Cairo Food

Sup Labu Panggang

Course: Soup
Cuisine: African
Print Recipe
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 10 minutes
Servings: 3

Ingredients
 

  • 1 kg Labu kuning (belah dua dan buang bijinya)
  • 250 g Ubi (tusuk-tusuk dengan garpu)
  • 1 sdm Minyak
  • 1 buah Bawang bombay (cincang)
  • 2 siung Bawang putih (cincang halus)
  • 400 ml Krim masak
  • 2 sdt Bumbu La Kama Cairo Food
  • 480 ml Air
  • Garam (secukupnya)

Hiasan

  • Kacang tanah kupas
  • Daun peterseli cincang

Instructions

  • Panaskan oven 200°C.
  • Olesi seluruh bagian labu dan ubi dengan minyak. Panggang selama 40 menit.
  • Panaskan minyak di dalam panci dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga transparan. Masukkan Bumbu La Kama Cairo Food, bawang putih, dan garam. Aduk sebentar hingga harum. Matikan api.
  • Kupas ubi dan labu. Masukkan ke dalam panci. Nyalakan api, tuang air dan krim masak. Didihkan, kecilkan api, lalu diamkan selama 10 menit.
  • Matikan api, haluskan sup hingga halus.
  • Hiasi dengan kacang tanah dan peterseli cincang. Sajikan.
Tried this recipe?Let us know how it was!