Resep Ayam Betutu

Siapkan bahan - bahan yang di perlukan

Rebuslah daun singkong sampai lunak. Kemudian angkat, peras, dan buang airnya. Sisihkan

Blender halus Bumbu Ayam Betutu Cairo Food, terasi, garam, dan gula jawa

Tumislah bumbu yang telah tercampur rata sampai wangi

Ambil sedikit bumbu yang telah di tumis dan balurkan pada daun singkong

Balurkan sisanya pada ayam secara merata

Susun daun singkong dan juga ayam di atas daun pisang dengan urutan daun singkong terlebih dahulu, kemudian ayam.

Bungkus ayam yang telah disusun denga daun pisang tersebut, kukuslah selama 1 jam

Panaskan grill pan, kemudian bakar lah ayam betutu yang telah di kukus selama 10 menit tiap sisi untuk memberikan cita rasa asap yang khas