Tag Archives: bumbu

8 Macam Hidangan Kambing dan Bumbunya

Terdapat begitu banyak hidangan kambing di seluruh dunia, sebab daging kambing merupakan salah satu daging yang banyak diminati. Daging kambing bisa diolah menjadi ragam masakan, mulai dari makanan berkuah, hidangan nasi, sup, hingga sejenis sate. Daging kambing juga menawarkan rasa yang lezat, dan apabila diolah dengan benar, maka dapat menciptakan sajian dengan rasa yang luar[ … ]

20 Bumbu Khas India, Wajib Coba!

Masakan India terkenal dengan aroma dan rasanya yang kuat. Itu karena mereka dibumbui oleh bumbu dan rempah yang harum dan aromatik, sehingga masakan India juga menawarkan rasa yang kuat. Ketika berbicara mengenai bumbu khas India, terdapat begitu banyak variasi bumbu khas mereka. Namun, beberapa bumbu khas India sebenarnya juga merupakan bumbu yang juga ditemukan di[ … ]

11 Bahan untuk Membuat Pani Puri

Pani puri atau panipuri merupakan makanan jalanan yang populer di India. Pani puri memiliki variasi rasa yang beragam, mulai dari asam, asin, manis, dan pedas. Tekstur pani puri juga begitu beragam layaknya rasa pani puri, yaitu lembut, renyah, sekaligus cair. Sebagai jajanan yang dikenal secara luas di seluruh bagian India, rasa pani puri tak luput[ … ]

19 Rempah dan Bumbu untuk Hidangan Domba

Daging domba mungkin tidak begitu populer pada sejumlah masakan daripada daging lainnya. Daging domba memiliki cita rasa khas yang sering digambarkan dengan rasa yang sedikit manis dan berumput. Selain itu, rasa dan tekstur daging domba cenderung ringan dan tidak pekat. Oleh karena itu, penting untuk memilih rempah untuk hidangan domba agar dapat mengimbangi rasanya. Simak[ … ]

17 Rempah Khas Makanan Italia

Makanan Italia terkenal dengan penggunaan bumbu dan rempah aromatik yang menjadi daya tarik utama dalam hal makanan khas. Meski makanan Italia tidak memiliki rasa dan aroma rempah yang kuat, namun dengan pemilihan bumbu yang tepat menjadikannya unik dan menarik bagi para penggemar kuliner. Berikut adalah rempah khas makanan Italia yang harus Anda ketahui. Basilico (Basil)[ … ]

8 Bumbu yang Dapat Hilangkan Flek Hitam

Flek hitam di wajah dapat mengganggu kepercayaan diri seseorang. Ini juga merupakan masalah yang sulit diatas dan dapat terjadi tanpa memandang usia. Flek hitam dapat disebabkan oleh masalah kesehatan yang seringkali tidak diketahui penyebabnya, misalnya karena kekurangan vitamin, dermatitis, serta alergi matahari. Selain itu, flek hitam juga dapat disebabkan oleh masalah kesehatan terkait hati dan[ … ]

12 Rempah Untuk Menurunkan Kolesterol

Tubuh yang memiliki banyak kolesterol jahat bisa merusak kesehatan secara keseluruhan. Kolesterol jahat juga merupakan penyebab dari banyaknya penyakit kronis. Banyaknya penyakit kronis mengintai jika tubuh memiliki kelebihan kadar kolesterol. Penyakit kronis tersebut meliputi serangan jantung, diabetes, stroke, dan tekanan darah tinggi. Namun, Anda tak perlu khawatir, karena Anda tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar[ … ]

19 Bumbu yang Wajib Tersedia di Rumah

Bumbu menjadi kunci dalam kelezatan suatu masakan, yang dapat menciptakan rasa makanan yang semarak, seperti pedas, gurih, atau manis, serta memperkaya rasa dari masakan yang dibuat. Bumbu dan rempah memiliki jumlah yang tak terbatas yang dapat disesuaikan fungsinya pada sebuah hidangan. Dari banyaknya bumbu yang tersedia, terdapat beberapa yang harus tersedia di dapur rumah Anda.[ … ]

Mengenal Ngohiong, Bumbu Khas dalam Masakan Cina

Di beberapa negara tertentu, rempah-rempah sering dicampurkan menjadi satu bumbu yang dapat digunakan pada berbagai jenis masakan, begitu pula dengan Cina. Cina memiliki campuran rempah yang telah digunakan selama bertahun-tahun dalam pengobatan tradisional. Lebih dari itu, bumbu ini juga populer digunakan pada masakan Cina serta memberikan ciri khas negara tersebut. Selain Cina, masakan Asia lainnya[ … ]

Mengenal Raita, Kombinasi Sempurna untuk Hidangan India Anda

Tahukah Anda bahwa di India, terdapat sebuah bumbu yang terbuat dari yogurt yang terlihat seperti saus namun fungsinya sangat serbaguna, namanya adalah raita. Meski umumnya masakan India terbuat dari rempah-rempah yang beraroma cukup kuat, namun berbeda dengan raita. Ini merupakan sajian klasik yang tak hanya digunakan sebagai bumbu, namun lebih dari itu. Penasaran? Simak penjelasan[ … ]