Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Instruction Images
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Resep Kibbeh
Pandyatami
Kibbeh adalah masakan Timur Tengah yang berasal dari daerah Syria berupa bebola daging yang berisi daging giling dan bawang bombay.
No ratings yet
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
30
minutes
mins
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
Course
Appetizer, Snack
Cuisine
Middle Eastern
Servings
8
pcs
Equipment
Food Processor
Ingredients
1x
2x
3x
Bahan Cangkang Kibbeh
133
gr
Bulgur
100
gr
Daging Giling
3.8
gr
Kibbeh Seasoning Cairo Food
4.5
gr
Garam
Bahan Isian Kibbeh
50
gr
Daging Giling
15
gr
Bawang Bombay
Cincang Kasar
1.5
gr
Garam
0.75
gr
Kibbeh Seasoning Cairo Food
1
sdm
Minyak Masak
Instructions
Siapkan bahan - bahan yang diperlukan
Cara Membuat Cangkang
Masukan semua bahan - bahan ke dalam food processor
Nyalakan food processor sampai adonan tercampur rata
Bagi adonan menjadi 8 bagian dan bentuk adonan menyerupai telur. Sisihkan
Cara Membuat Isian
Panaskan minyak masak di dalam wajan. Masukan Kibbeh Seasoning Cairo Food, masak hingga wangi
Masukan daging giling, masak hingga kecoklatan. Kemudian, masukan Bawang Bombay aduk sampai rata dan matikan api
Cara Membat Kibbeh
Ambil adonan yang telah di bentuk
Tekan Bagian tengah adonan agar terbentuk lubang. Isi lubang tersebut denga isian sampai padat
Tutup kembali lubang tersebut dan bentuklah kembali kibeh seperti telur
Panaskan minyak dan gorenglah sampai kecoklatan
Keyword
bawang bombay, bulgur, bumbu cairo, cairo food, daging, daging giling
Tried this recipe?
Let us know
how it was!