Kelebihan Produk
Halal
Tanpa Pengawet
Tanpa MSG
Tanpa Pewarna
Anti Kempal Alami
Tanpa Filler
Vegan
Tanpa Garam
Tanpa Gula
Cara Simpan Produk
Jangan Simpan di Kulkas
Aman Simpan di Freezer
Boleh Simpan di Suhu Ruang
Jangan Kena Panas
Jangan Simpan di Suhu Lembab
Jauhi Sinar Matahari Langsung
Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.
Bumbu Kari Jaffna berasal dari sebuah kota di Sri Lanka yang terkenal dengan kuliner nya. Biasanya digunakan untuk memasak Daging kambing dengan rasa Kari. Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.
Profil Rasa
Bumbu Kari Jaffna Cairo Food memiliki profil rasa yang kompleks dan kaya, dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan manis. Bumbu Kari Jaffna Cairo Food cocok untuk berbagai macam hidangan kari, seperti kari daging, kari ayam, dan kari sayuran. Bumbu ini juga dapat digunakan untuk membuat hidangan lain yang membutuhkan rasa kari, seperti nasi goreng kari dan mie goreng kari.
Tips Penggunaan
Hidangan ini biasanya dihabiskan dengan hati dan jantung kambing jika disembelih di desa, namun tetap berfungsi dengan baik tanpa tambahan jeroan. Bisa juga menggunakan daging domba sebagai pengganti kambing.
Napak Tilas Bumbu
Jaffna di Sri Lanka terkenal dengan gaya masakan pedasnya sendiri. Daerah ini terletak di sudut utara Sri Lanka dan terkenal akan hidangan pedasnya, termasuk kari yang lezat.
Sejarah Jaffna mencatat serbuan Portugis pada tahun 1621 setelah mereka menaklukkan Malaka seabad sebelumnya. Dampaknya, makanan Portugis seperti ayam setan Portugis dan lumprais (nasi panggang oven yang dibungkus daun pisang) masih dapat ditemukan di Malaysia dan Sri Lanka hingga saat ini.
Pada tahun 1656, Belanda mendirikan pemukiman mereka di Ceylon (sebutan Sri Lanka sebelumnya), dan abad ke-19 melihat Inggris mengambil alih Sri Lanka.
Selama periode ini, pekerja dari Ceylon didatangkan ke Malaya oleh pemerintah Inggris untuk proyek seperti Kereta Api Malaya (sekarang dikenal sebagai Kereta Api Tanah Melayu) di Brickfields, Kuala Lumpur. Perdagangan juga menjadi katalisator persamaan budaya antara makanan Sri Lanka dan makanan lokal.
Tulisan R.P Anand pada tahun 1981 telah membuktikan bahwa Tanah Melayu berperan sebagai pusat pelayaran yang menghubungkan pedagang dari India dan Ceylon. Pengaruh Melayu terhadap masakan Jaffna dapat dilihat dalam hidangan seperti sambol, yang dikenal sebagai sambal dalam bahasa Malaysia.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu kari jaffna dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu kari jaffna asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu kari jaffna kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu kari jaffna Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu kari jaffna kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu kari jaffna kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu kari jaffna kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Kari Jaffna
Beli Bubuk Kari Jaffna dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Berikut komposisi bumbu Kari Jaffna.
Biji Ketumbar
Sering disebut-sebut sebagai inti dari bumbu Kari Jaffna, biji ketumbar memberikan esensi yang hangat dan beraroma citrus pada racikannya. Biji ini mengeluarkan aroma tanah dan sedikit rasa pedas, memberikan fondasi yang kuat untuk rasa kari.
Cumin
Cumin menambahkan kualitas yang kuat dan bersahaja pada bumbu Kari Jaffna. Aromanya yang hangat dan sedikit pedas melengkapi rempah-rempah lainnya, memberikan kontribusi pada keseluruhan kompleksitas campuran dan menggarisbawahi karakter hidangan yang berbeda.
Biji Adas Manis
Biji adas manis memberikan sedikit rasa manis yang lembut seperti licorice pada bumbu, sehingga meningkatkan pengalaman sensorik. Rasanya yang lembut menyatu dengan rempah-rempah lainnya, menciptakan simfoni rasa yang mendefinisikan Kari Jaffna.
Lada Hitam
Membawa rasa pedas yang lembut ke dalam campuran, lada hitam menambah kedalaman dan kehangatan pada bumbu Kari Jaffna. Kepedasannya yang halus menyatu dengan rasa lainnya, meningkatkan keseimbangan dan harmoni secara keseluruhan.
Kayu manis
Kayu manis, dengan esensi hangat dan kayunya, memberikan rasa yang menenangkan pada bumbu Kari Jaffna. Kehadiran aromanya memberikan sentuhan rasa manis pada campurannya.
Cabai Merah
Cabai merah memberikan jantung yang berapi-api dari bumbu Kari Jaffna. Rona merahnya yang cerah dan panasnya yang kuat memberikan rasa pedas menggiurkan yang membangkitkan selera.
Biji Kelabat
Biji kelabat memberikan rasa yang sedikit pahit pada bumbu, menambahkan lapisan kerumitan pada profil keseluruhan. Ketika diseimbangkan, mereka meningkatkan keaslian dari pengalaman Kari Jaffna.
Mustard Hitam
Biji mustard hitam memberikan rasa tajam dan sedikit pahit yang khas pada bumbu. Kehadirannya yang halus menggarisbawahi rasa kari yang unik dan memadukan berbagai elemen menjadi satu kesatuan yang harmonis.
Cengkeh
Cengkeh, dengan aromanya yang hangat dan manis-pedas, memperkaya bumbu Kari Jaffna. Kedalaman rasanya meningkatkan kedalaman rasa secara keseluruhan yang menyeimbangkan perpaduan.
Kapulaga Hijau
Buah kapulaga hijau mengeluarkan aroma segar dan sedikit citrus yang memberikan kecerahan yang menyenangkan pada bumbu Kari Jaffna. Kehadirannya menambahkan lapisan keanggunan dan kemahiran pada campuran tersebut.
Daun Laurel
Daun laurel membawa elemen bersahaja ke dalam campuran, meningkatkan kedalaman dan karakter kari secara keseluruhan.
Jahe Putih
Jahe putih menambahkan sensasi pedas nan hangat dan aroma yang lembut pada bumbu Kari Jaffna. Rasanya yang unik melengkapi rempah-rempah lainnya, menyempurnakan perpaduannya dan memastikan perjalanan kuliner yang tak terlupakan.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu kari jaffna Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Resep Kari Kambing Jaffna
Bahan bahan
- 500 gram daging kambing
- 8 sdt Bubuk Kari Jaffna Cairo Food
- 2 buah Tomat
- 200 ml Santan
- 3 sdm Minyak Samin
- 100 gram bawang bombay
- 2 siung Bawang putih, cincang halus
- 2 ruas jahe ukuran kecil(opsional)
- 3 buah cabe hijau
- 10 cm daun pandan.
- 1/2 sdt perasan jeruk nipis
Cara Membuat
- Potong daging kambing menjadi potongan kecil.
- Siapkan wadah besar untuk marinasi daging kambing, lalu masukkan Bubuk Kari Jaffna Cairo Food, Santan, dan Tomat. Marinasi selama 2 jam didalam kulkas
- Panaskan Minyak samin didalam panci dengan Api besar.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, daun pandan, jahe, cabe hijau, lalu tumis sebentar.
- Masukkan daging kambing yang sudah dimarinasi kedalam panci, lalu tambahkan air hingga daging kambing tertutup semua.
- Kecilkan api menjadi api kecil, lalu masak hingga daging kambing empuk sekitar 30 hingga 60 menit.
- Masukkan jeruk nipis sesuai selera.
- Sajikan dengan Nasi atau Roti Naan.
Testimoni
Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu kari jaffna kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu kari jaffna kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.
Jadikan bumbu kari jaffna dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.
Hidangan Kreasi Absurd
Bosan dengan hidangan kari Jaffna biasa? Coba Kari Jaffna Smoothie! Smoothie yang menyegarkan dengan kombinasi buah-buahan tropis seperti mangga dan nanas, tetapi dengan sentuhan pedas dari kari Jaffna. Siapkan air kelapa sebagai cairan dasarnya untuk memberikan nuansa yang lebih khas. Tertarik mencoba?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu Kari jaffna Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
Reviews
There are no reviews yet.