Resep, Resep Makanan
Resep Moroccan Meatball
Moroccan Meatball
Bola - bola daging ala Morocco yang di dampingi dengan roti pita dan juga yogurt.
Equipment
- Food Processor
Ingredients
- 220 gr Daging Giling Sapi
- 1/4 Bawang Bombay 42.2gr
- 1 siung Bawang Putih 4gr Cincang halus
- 8.8 gr Daun Ketumbar Cincang Kasar
- 3 gr Ras El Hanout Seasoning Cairo Food
- 0.2 gr Jahe Bubuk
- 0.2 gr Cabe Bubuk
- 3/4 sdm Minyak Zaitun
Bahan Pelengkap
- 50 gr Yogurt
- 1/2 Tomat 24.8gr Potong Dadu
- 1/4 Bawang Bombay 17gr Potong Dadu
- 0.2 gr Daun Ketumbar Cincang halus
- 1 Roti Pita
Instructions
- Siapkan bahan -bahan yang di perlukan
- Blender halus bawang bombay, peras dan buang airnya, ambil lah ampasnya
- Masukan semua bahan - bahan kecuali minyak zaitun ke dalam food processor. Giling lah sampai tercampur rata
- Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan, dan sisihkan. Ulangi sampai adonan habis
- Panaskan wajan anti lengket dan juga minyak zaitun. Gorenglah bola daging sampai matang. 2-3 menit tiap sisi
- Panaskan roti pita dan bagi menjadi dua bagian
- Oleskan roti pita dengan yogurt. Masukan bebola daging, tomat, dan juga bawang bombay ke dalam roti pita. Tambahkan yogurt jika kurang
Tried this recipe?Let us know how it was!
