Author Archives: Rania Naura

Tips Menghilangkan Rasa Pahit pada Makanan

Berekspektasi lebih bahwa makanan yang telah dibuat dan akan disantap memiliki rasa lezat sering dilakukan oleh setiap orang. Namun, beberapa hidangan – terutama jika dibuat dengan bahan pahit, mungkin akan membuat kita berpikir ulang, khawatir makanan tersebut akan terasa pahit. Jika hidangan sudah terlanjur terasa pahit, ada beberapa tips menghilangkan rasa pahit pada makanan. Ketahui[ … ]

27 Tips Menyimpan Gula agar Aman dari Semut

Menemukan gula yang dikerubungi oleh semut akan sangat menyebalkan, bukan? Semut bisa mencium kehadiran gula meski dalam jarak jauh sekalipun. Kehadiran mereka seringkali tak disadari hingga Anda melihatnya sendiri ketika gula telah dikerubungi oleh semut. Menemukan semut di dalam stoples gula tak hanya membuat Anda repot, tetapi semut tersebut juga membuatnya menjadi tak higienis karena[ … ]

12 Tips Memasak Gurita agar Empuk

Gurita adalah makanan laut yang bisa diolah ke dalam berbagai resep, baik itu pada hidangan tumisan, rebusan, bakar, panggang, dan bahkan menjadi tambahan yang enak pada takoyaki atau sushi. Daging gurita cenderung keras, jika Anda tidak mengetahui teknik yang tepat, maka dagingnya akan terasa alot. Ini adalah makanan laut yang menggugah selera jika disiapkan dengan[ … ]

15 Alasan Kenapa Daging Wagyu Mahal

Saat mendengar kata “wagyu”, yang terlintas di pikiran sebagian besar orang adalah harganya yang terbilang fantastis daripada daging sapi pada umumnya. Daging sapi ini memang dibanderol dengan harga yang sangat mahal, dan bahkan ia bisa dijual 40 kali lipat lebih mahal daripada sapi umumnya di Amerika Serikat. Meski harganya sangat mahal, itu bukanlah tanpa alasan,[ … ]

10 Fakta Seputar Onigiri

Makanan khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia tak melulu tentang sushi, tetapi ada juga onigiri yang sejenis. Jika Anda menyukai sushi, besar kemungkinan Anda akan menyukai onigiri. Ini mirip dengan sushi, dan sangat praktis yang bisa langsung dimakan dengan ukuran yang pas dalam genggaman tangan. Popularitas onigiri sudah sangat mendunia, dan inilah 10 fakta[ … ]

6 Fakta Menarik Serba Serbi Sorbet

Hampir tidak ada yang tidak menyukai minuman dingin, khususnya pada musim panas atau pada siang hari ketika matahari sedang terik. Minuman dingin bisa menyegarkan tubuh sekaligus memanjakan lidah. Ada beberapa makanan penutup atau camilan beku yang kita kenal selama ini, misalnya es krim, gelato, granita, dan bahkan sorbet. Jika nama sorbet masih cukup asing bagi[ … ]

Gula Aren vs Gula Kelapa vs Gula Merah vs Gula Jawa

Ada banyak jenis pemanis yang bisa kita temukan selain gula pasir, di antaranya adalah gula aren, gula kelapa, gula merah, dan gula jawa. Meski sebagian besar dari mereka berasal dari bahan yang serupa, tetapi keempat jenis gula tersebut sebenarnya memiliki serangkaian perbedaan. Gula aren vs gula kelapa vs gula merah vs gula jawa, apa bedanya?[ … ]

12 Tips Membuat Abon Ayam

Abon ayam menjadi sesuatu yang banyak disukai terutama di bulan puasa, dan disimpan sebagai stok makanan untuk dimakan pada waktu sahur. Abon ayam begitu praktis, lezat, dengan cita rasa gurih dan manis. Ini adalah hidangan ayam suwir kering yang populer dalam masakan Cina. Abon ayam juga cocok disajikan sebagai camilan, lauk, atau hidangan utama. Keserbagunaan[ … ]

Alasan Kenapa Kunyit Dibakar Sebelum Diolah Menjadi Bumbu

Kunyit selama berabad-abad telah menjadi bagian integral pada setiap rumah tangga di seluruh dunia, dan menjadi bumbu dapur untuk masakan tradisional seperti Thailand dan Indonesia. Digunakan dalam berbagai hidangan pasta kari, tumisan, gulai, hingga bumbu marinasi, ia mampu memberikan hidangan dengan rasa yang khas sekaligus warna kuning yang cerah. Fleksibilitas kunyit memungkinkannya dipadukan dengan berbagai[ … ]

5 Alasan Kenapa Rempah Bisa Sangat Murah

Saat membeli rempah di toko favorit Anda, dan kemudian membandingkan harga dengan toko lainnya akan terdapat selisih harga, yang mana hal tersebut dapat membuat Anda menjadi bingung dalam memilih rempah-rempah. Harga yang ditawarkan oleh banyak toko terkadang memiliki selisih harga yang jauh berbeda. Ternyata, ada alasan di balik fenomena tersebut. Jika Anda penasaran alasan kenapa[ … ]