December 2020 - Cairo Food - All Arabian & Indian Food

Monthly Archives: December 2020

Okra, buah kaya serat dengan sederet manfaat!

okra buah kaya serat dengan sederet manfaat

Buah okra mungkin terdengar asing untuk beberapa orang, namun kamu perlu tahu bahwa okra memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Okra termasuk ke dalam jenis buah-buahan, namun ia lebih sering diolah dalam bentuk sayur. Sekilas buah ini mirip dengan cabe hijau besar ataupun oyong dalam bentuk kecil. Namun berbeda dari keduanya okra memiliki lebih banyak[ … ]

Perbedaan Kebab Arab Dengan Kebab Di Indonesia

Perbedaan kebab arab dan kebab indonesia

Siapa yang tidak mengenal kebab? Hidangan khas Arab yang sangat populer di Indonesia ini memiliki banyak sekali peminatnya, terbukti dari kedai penjual kebab kaki lima yang menjamur dan mudah sekali ditemui disudut-sudut jalan, terutama di Jakarta. Entah dari mana mulanya, kebab pertama kali masuk ke Indonesia dan menjadi makanan favorit bagi sebagian orang. Harganya yang[ … ]

Mengenal Apa itu Baharat?

cover-baharat

Masakan Timur Tengah terkenal akan cita rasa khas rempahnya yang begitu kuat. Kunci dari kelezatan tiap hidangan tersebut ialah Baharat. Apa itu Baharat?  Dalam bahasa Indonesia Baharat memiliki arti sebagai bumbu yang terbuat dari beberapa campuran rempah dengan resep dan takaran yang telah disesuaikan dengan berbagai hidangan, kemudian rempah tersebut lalu digiling hingga menjadi bubuk[ … ]

3 Jenis Arang Yang Bisa Digunakan Untuk Memasak

3 Jenis Arang Yang Bisa Digunakan Untuk Memasak

Di era modern seperti sekarang, penggunaan arang untuk memanggang makanan  masih belum sepenuhnya tergantikan. Meskipun maraknya alat pemanggang elektrik di pasaran, tetapi metode tradisional ini masih banyak di gunakan untuk sebagian orang. Hal ini mungkin karna arang dapat menciptakan cita rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih smokey yang tak bisa dihasilkan dari pemanggang[ … ]

7 Manfaat Jintan Hitam, Rempah Yang Paling Manjur Obati Penyakit

7 Manfaat Jintan Hitam

Jintan Hitam atau yang biasa kita kenal dengan sebutan Habbatussauda. Adalah tumbuhan yang memiliki banyak sekali manfaat. Selain sebagai rempah yang membuat cita rasa masakan menjadi sedap, Jintan Hitam juga memiliki banyak manfaat untuk mengobati segala macam penyakit, sebagaimana yang disebutkan oleh Nabi Muhammad shallallahu ‘alaihi wa sallam dalam sebuah Riwayat : أَنَّ أَبَا هُرَيْرَةَ[ … ]

Manfaat Dan Efek Samping Buah Bit

manfaat dan efek samping buah bit

Pernahkah kamu mengonsumsi buah Bit? Buah Bit adalah buah dalam kategori umbi-umbian, yang dapat dimanfaatkan sebagai campuran makanan, minuman ataupun dijadikan sebagai pewarna. Selain itu buah Bit atau yang biasa disebut Beetroot ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun sebelum membahas manfaatnya lebih jauh, ada baiknya kita mengenal buah ini terlebih dahulu secara mendetail.[ … ]

10 Bahan Pengganti MSG

Bawang Hitam

Pada artikel yang lalu, kami pernah membahas seputar Pro dan Kontra terhadap Penggunaan MSG dalam masakan. Meskipun badan kesehatan baik yang berada di Indonesia ataupun Dunia telah menyatakan bahwa MSG aman untuk dikonsumsi dalam batas wajar, namun tetap saja banyak di antara kita yang masih khawatir akan dampak buruk yang akan dihasilkan oleh penyedap rasa[ … ]

Cara Menyimpan Beras, Agar Awet Dan Terhindar Dari Kutu!

Kutu Beras

Sebagai warga Indonesia yang masih menjadikan nasi sebagai makanan pokok utama, maka tak heran jika beras menjadi salah satu bahan yang wajib ada disetiap rumah. Bahkan terkadang sebagian orang membeli beras dalam jumlah yang banyak, untuk disimpan dalam waktu yang lumayan lama. Tapi tak jarang, beras yang sudah disimpan dalam jangka waktu tertentu dihinggapi oleh[ … ]

Cara Memilih Pisau

Jenis Pisau

Pada Artikel sebelumnya, kami sudah membahas tentang jenis-jenis pisau dapur serta beragam fungsinya, kali ini kami akan membahas secara detail bagaimana cara memilih pisau yang tepat, agar nyaman untuk kamu gunakan sehari-hari, karna jika salah memilih pisau yang ada kegiatan memasak mu akan terhambat dan memakan waktu yang cukup lama. Lantas bagaimana cara memilih pisau[ … ]

Mengenal Baklava, Dessert Khas Timur Tengah!

Baklava adalah kue manis yang menjadi cemilan bagi orang-orang Timur Tengah, dan selalu ada pada saat berbuka puasa atau pada hari-hari perayaan seperti idul fitri ataupun hari lain. Cemilan ini berisi kacang cincang dan dilumuri sirup ketika selesai dipanggang. Sirup yang digunakan pun bervariasi, yang tentunya memiliki rasa serta aroma yang berbeda. Beberapa Variasi yang[ … ]

Situs web ini menggunakan cookie
Kami menggunakan cookie untuk mempersonalisasi konten dan iklan, untuk menyediakan fitur media sosial dan untuk menganalisis lalu lintas kami. Kami juga membagikan informasi tentang penggunaan Anda atas situs kami dengan mitra media sosial, periklanan, dan analitik kami yang mungkin menggabungkannya dengan informasi lain yang Anda berikan kepada mereka atau yang mereka kumpulkan dari penggunaan Anda atas layanan mereka.